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申遗成功!宜昌这一项也在其中→[远安黄茶]

作者:松芷容 发布时间:2023-02-15 09:33:40 136人已围观

原标题:

申遗成功!宜昌这一项也在其中→

本文关键词:远安黄茶

11月29日晚

我国申报的

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”

成功通过评审

列入联合国教科文组织人类

非物质文化遗产代表作名录

湖北的恩施玉露制作技艺

赵李桥砖茶制作技艺

长盛川青砖茶制作技艺

均入选

宜昌地形多样四季分明,终年云雾环绕具有“好山好水出好茶““高山云雾出好茶”的独特自然条件长盛川青砖茶是宜昌茶中的典型代表还有宜红、五峰绿茶、远安黄茶、昭君白茶……
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按照加工方式的不同

宜昌茶分为

绿、白

五大茶类

分布在宜昌各区域

在宜昌每年早春三月春茶如期而至

山峦叠嶂、土壤肥沃的宜昌大地孕育出了宜昌毛尖和它清闲的“绿茶三绿”——绿外形、绿汤色、绿叶底都是春日暖阳的标配

提到宜昌毛尖

不得不提五峰采花毛尖

采花毛尖产自

“楚天名茶第一乡”的

五峰土家族自治县采花乡

茶叶香气高而持久

滋味鲜爽回甘

“人间珍品处处有

最难忘却五峰茶”

五峰地理地貌和土质结构独特

全境皆山

平均海拔超过1000米

五峰是“万里茶道”的茶源地

拥有悠久的茶文化历史和

深厚的茶文化底蕴

茶饮四方

真正能征服宜昌人胃口的

还是温暖和煦的宜红茶

宜昌是中国传统

三大红茶之一“宜红茶”的主要原产地

宜昌红茶区包括

宜都、五峰、夷陵等地

宜昌有一款知名的黄茶

远安鹿苑茶呦呦鹿鸣,宛若山歌鹿苑由此得名

远安鹿苑茶的外形

具有典型的环子脚和鱼子泡的特征

整齐划一的浅黄色卷曲茶形

如一个个金耳环

汤色绿黄明亮持久清香

滋味醇厚甘凉绵长

湖北青砖茶属于黑茶鼻祖是一种深度发酵茶其中鄂西南武陵山茶区以长盛川湖北青砖茶为代表长盛川青砖茶色泽青褐、汤呈琥珀滋味香浓长盛川青砖茶制作技艺是宜昌市首个且唯一的传统技艺类世界级非遗项目现已发展成为面向海内外的特色农业产业和宜昌的特色城市名片一杯杯汤色橙红回甘隽永的青砖茶承载了宜昌茶厚重的历史
兴山白茶汤色嫩绿明亮香气清香持久滋味鲜醇、甘爽是具有兴山地方特色的茶产品

兴山白茶是兴山境内的感温性茶树变种温度在15-25℃时茶树芽叶明显白化属于高氨低酚的新工艺茶叶产品如今茶叶已成为宜昌农业支柱产业2021年,宜昌茶叶种植面积达99万亩产量11.18万吨,农业产值49.1亿元均居全省第二全市茶叶年出口达6万余吨占全国年茶叶出口量的18%左右萧氏茶业集团研发的全球首家茶叶智能化“无人工厂”。张国荣 李重庆 摄2019年“宜昌宜红”品牌形象正式对外亮相

2020年

“宜昌宜红”获得国家农产品地理标志登记保护
2020年11月“宜昌毛尖”品牌形象正式对外亮相

宜昌正在不断加大区域公用品牌

整合和塑造力度

引导企业由主打自主品牌

向“公用品牌+标准体系+主打产品”的

抱团发展模式转变

帮助宜昌茶更好走出宜昌

宜昌生态新名片

好山好水出好茶


来源丨宜昌发布综合

编辑丨晓浪 编审丨翟婷婷

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远安黄茶

申遗成功!宜昌这一项也在其中→[远安黄茶]于2023-02-15 09:33:40创建,发布于茶叶分类栏目

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