细赏2009年春帕沙野生茶

前年四月初，去帕沙收茶的时候，得到些野生茶，数量不多，偶尔喝喝，现在，拿来喝喝，收获不少。

看看干茶，叶梗处有白色的“叶片”，无锯齿，还有紫红色的叶片：

再看特写：

帕沙的茶，苦味彰显，但在野生茶中，没有感受到这种风格。

洗茶，开汤：

第一泡，5秒出汤，看看汤色：

洗茶后，已没有新茶的淡绿了，一阵微酸的茶香溢出，标准野生茶香气。

汤色也很好了，很亮。

获得这些茶的时候，问过茶农，其初制与栽培性型古树茶方法一致。

品滋味，回甘、生津很好，收敛性弱，喉部微酸，很舒服，苦涩不显。

看看三泡后的叶底：

准备出汤的第四泡叶底：

在叶底里，可以很明显的看到紫红色的叶片。

如果多些，就是紫芽茶了。

看看第九、十泡的茶汤，闷泡40秒出汤，合在一起。

十二泡后，倒出叶底：

展开叶底看看：

紫红色的叶片依稀看到：

细致看看紫红色的叶片：

干茶上白色的靠梗部的“叶片”，泡开后，是这样的：

原文地址： http://blog.sina.com.cn/u/5937f3bd0100jbox

细赏2009年春帕沙野生茶于2023-01-31 17:24:11创建，发布于【茶叶知识】栏目

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