长期收藏白茶，是选择散茶，还是饼茶？

品茶是一件惬意无比的乐事。有茶的日子，时间的脚步仿佛都放慢了。所有的心事，让它们沉淀在茶水中，在茶汤中叶底的沉沉浮浮之间，感知不为人知的那份冷暖。

茶中领悟，心境悠然

一杯茶，可以喝出一份心境。喝茶学问千千万，一些茶友想知道在选择白茶时我选择哪种白茶喝比较好。其实，选择哪种白茶最重要的还是看个人的喜好。买茶叶还要根据当年的天气状况来决定的，具体情况具体分析。

长期收藏白茶的选择：散茶 和 饼茶

有的藏茶爱好者想知道长期收藏白茶，选择散茶比较好，还是选择饼茶比较好？其实，白茶散茶与饼茶各有千秋，取决于你的收藏和存储需求。

什么是散茶，什么是饼茶？

白茶，从是否压制来分，有散茶和饼茶两种： 白茶散茶 散茶，是指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶，是白茶最原始无害、最自然的形态。加工后的散茶是一直保持条索状。

白茶饼茶 饼茶则是在散茶的基础上，进行再次加工，用工具将散茶压制成饼状或其他形状，最常见的是圆饼茶。

历史溯源：散茶与饼茶的发展

纵观白茶在古代的使用，汉朝时民间盛行喝散茶。从唐朝至宋朝，饼茶开始出现，与散茶共存。众多文人墨客追求风雅，钟情于散茶。而到了明代，明太祖朱元璋下诏废除龙团兴散茶，散茶开始盛行。

工艺比较：白茶散茶与饼茶

就白茶而言，散茶将采摘下的白茶叶，经过萎凋和干燥制作而成，保持原始口感，清幽、淡雅、甘甜。饼茶是用散茶，经过蒸软、包揉、压制、烘干等工艺，变成茶饼或茶砖形态，体积小，利于运输和存储。在制作过程中，白茶中果胶物质析出，附着在饼茶表面，使其口感更甜美醇厚。

白茶存放：散茶 versus 饼茶

长期收藏白茶的选择取决于茶友们的存茶空间大小。散茶占地空间大，容易破碎，而饼茶紧凑结实，虽然透气性较低但易于保存，并且内部温度、湿度稳定，适合长期收藏。

香气与口感的差异：散茶 和 饼茶

散茶香气清纯、质朴，以花香、陈香、竹叶香和药香为主，形如不谙世事的少女。而饼茶则香气醇厚、沉郁，如阅历丰富的女子，气韵深长。无论选择散茶还是饼茶，只要品质好且保存得当，口感区别不大。散茶香气悠扬持久，饼茶则余韵深远。

选择收藏白茶的注意事项

如若喜欢自然、省事，不愿费精力撬茶的朋友，可以选择收藏散茶；若想长期、大量收藏的茶友们，饼茶则更适合。但是，无论选择何种白茶，只要用心呵护，总会带来意想不到的惊喜。

长期收藏白茶，是选择散茶，还是饼茶？于2024-09-12 00:05:21创建，发布于【茶叶文化】栏目

很赞哦！ (8)