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紫砂壶出水好坏怎么看,紫砂壶出水怎么才算好(五大辨别方法)
作者:无涯茶屋 发布时间:2023-03-02 01:02:13 47人已围观
我国的茶文化悠久漫长,而作为服务茶的紫砂壶,发展时间相对短,至今仅有500多年的发展历史,但凭借自身的优越性,使得它在茶具界有着无法撼动的地位,只是紫砂壶出水好坏怎么看呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
紫砂壶出水好坏怎么看
1.壶嘴粗细
紫砂壶的出水好坏可以根据紫砂壶进行判断,一般壶嘴越粗,其出水流量越大,出水也会效果越好,但不建议过粗,而壶嘴偏细时,发生出水不均匀、不平稳甚至不出水的概率较高,出水效果较差。
2.壶流形态
紫砂壶的壶流形态也是出水好坏的关键,一般直流紫砂壶的出水速度最高,若弯曲数目最大、越多且壶嘴越长,则其出水效果相对较差,另外紫砂壶共有直流、一弯流、二弯流、三弯流四种壶流形态,
3.壶流位置
紫砂壶的出水好坏可以根据壶流位置来鉴别,一般壶流根部位置越低,其出水时内部压力越大,出水效果也越好,但不能过低,否则出水过急,容易出现溢出的情况,而壶流根部位置越高,因出水时压力较小,导致出水效果越差,另外壶流虽然具有明、暗两种接法,但它通常不影响出水效果。
4.水孔种类
紫砂壶的内部具有独孔、网孔、球孔三类水孔,而壶出的水好坏与内部水孔种类有关,其中出水最好的是独孔,网孔次之,球孔最次之,注意水孔处种类外,是否规整也影响出水效果,一般水孔越规整,其出水效果越好,另外独孔的出水好,但由于没有滤网功能,在出汤时容易含带碎茶叶,且该不合人性的设计只见于老壶。
5.水流形态
紫砂壶的出水好坏还可以根据水流形态直接判断,一般出水效果好的紫砂壶,其水流具有不急不滞、不紊不驰、力贯始终、立断无余、出水如油、通阻兼备六大特点,其中立断无余并不是停止注水后没有水滴回流,如果仅有1-2滴水珠挂嘴或者回流,也说明该紫砂壶的出水效果好。
紫砂壶出水好坏怎么看,紫砂壶出水怎么才算好(五大辨别方法)于2023-03-02 01:02:13创建,发布于【茶叶价格】栏目
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