茶叶发生串味是什么意思啊 附干茶串味的原因及变化

　　没有储藏茶叶的经验，完全是新手，看到一些相关的词汇，就不懂得是什么含义，因此有不少人比较好奇茶叶发生串味是什么意思，想了解干茶串味的原因，以及串味后的变化，本文就针对这些方面来分享相关内容。

　　一、茶叶串味的含义以及串味后变化

　　简单地说就是茶叶混上了其它食物或材料的味道，导致茶叶原本的气味不明显。就比如：把茶叶和香蕉放一块存放，过一段时间后，茶叶就会有股香蕉味。

　　茶叶会串上的味道类型，主要取决于和一块存放的材料。当茶叶串味之后，泡出的茶叶在香气、味道、口感上都会变差，就有点像大锅乱炖的菜一样，什么味道都有。

　　倘若茶叶的味道比较刺鼻，很难闻，建议不要喝，避免喝下后引发身体不适。

　　二、导致茶叶串味的原因

　　茶叶之所以串味，往往和储藏的环境有关系，正常情况下，只要周围通风、避光、温湿度适中、没有气味大的东西，茶叶一般不会变质、串味。

　　倘若茶叶密封没做好，而且湿度也比较高，就容易出现潮湿结块的情况，严重的会闻到一股霉变的气味。

　　要是周边有油漆、大蒜、香蕉、空气清新剂、樟脑丸等味道大的东西， 或者茶叶没有分开存放，而是多种茶叶放在同一个罐子里， 那么就会出现串味现象。

　　当茶叶串味之后，说明茶叶的品质已经下降，要想规避此类问题，茶叶要密封好，储藏环境要适宜，要避免气味大的物质在周边。

茶叶发生串味是什么意思啊 附干茶串味的原因及变化于2023-02-24 23:02:05创建，发布于【茶叶价格】栏目

很赞哦！ (43)