茶水混浊是怎么回事，四大原因揭秘(品种品质是关键)

众所周知茶叶在冲泡后，其汤色都是清澈透亮的，即便有些许颜色存在红色、黄色、浅绿色等，但无论哪一种颜色均能看清茶叶的形态，且茶汤干净，那么茶水混浊是怎么回事呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

茶水混浊是怎么回事

1.茶叶品种

茶水浑浊与茶叶品种具有很大的关系，可以说茶叶的品种直接决定了茶汤是否清澈，因为一般来说茶叶冲泡后，汤色油润且茶汤清澈，绝不会出现浑浊的情况，但如果是带有白毫以及同类型的茶叶，则可能在冲泡后，使得茶叶出现浑浊的情况，而造成浑浊的原因就是这些细小的白毫，是茶叶鲜嫩的象征，注意如果茶叶品种不属于白毫类型，则说明该茶叶的品种低劣，因为低劣的茶无论怎么泡，它都是浑浊的。

2.加工技术

茶叶的加工技术也会影响到茶汤的清澈度，例如杀青过重、制作环境不达标、茶饼搭配不当、揉捻失误等均会影响茶汤的清澈度，导致茶叶在冲泡后出现浑浊不堪，从而影响品尝心情，注意茶饼搭配不当包括拼配茶饼的时节、原料以及茶叶品质不达标等情况。

3.贮藏不当

如果茶叶的工艺以及品种、品质没有问题，但仍旧出现浑浊的情况，则说明在运输茶叶或者是贮藏茶叶的时候环境不当，茶叶适合在干燥、通风、无异味等地方贮藏，但如果环境不佳，则会导致茶叶内部物质出现变化，不仅影响茶叶的口感还会出现让茶汤浑浊的情况。

4.冲泡手法

在冲泡茶叶时，如果冲泡手法不对，也会导致茶汤变得浑浊，例如品茗茶饼时，撬茶期间用力过猛，导致茶叶七零八碎的，有许多碎末，则冲泡后茶汤略显浑浊，另外热水在注入茶碗时手法过于粗暴，或者反复冲泡茶叶，也会让茶叶中部分杂质混于茶汤内，呈现出浑浊的状态。

茶水混浊是怎么回事，四大原因揭秘(品种品质是关键)于2023-11-25 00:20:30创建，发布于【茶叶分类】栏目

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