黄茶有哪些品种，黄茶有哪些代表性的茶

黄茶是我国六大茶类中的轻发酵茶，和绿茶的制作工艺非常相似，只是增加了一项闷黄的工艺，而黄茶在不同地区有不同的品种，那么你知道黄茶有哪些品种吗?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

黄茶有哪些品种

1. 君山银针

君山银针是我国黄茶中的名茶品种，原产地在湖南岳阳洞庭湖中的君山，因成茶外形类似细如如针而得名，优质君山银针的茶叶长短大小非常均匀，茶叶内面为金黄色，外面则被白毫包裹，因此有金镶玉的雅称，另外君山银针据说在唐代已有生产。

2. 海马宫茶

海马宫茶是黄茶中的精品茶叶，产自于贵州省大方县老鹰岩脚下的海马宫乡，茶叶的主要特点是条索紧结卷曲，表面毫毛显露，以及冲泡后汤色黄绿明亮，创制于清朝乾隆帝年间，制茶的方式也一直流传至今，每年春季谷雨前后按照一芽一叶初展的一级标准采摘。

3. 北港毛尖

北港毛尖产自于湖南省岳阳市北港，是一种起源于唐朝时期的黄茶，每年清明节结束后5-6天开始采摘制茶，以一芽二三叶标准为原料，通过杀青、锅揉、拍汗、复炒复揉以及烘干的加工工序制为成茶。

4. 蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是产自于四川省雅安市蒙顶山的芽形黄茶品种之一，起源于西汉时期的蒙顶黄芽距今已有两千年的历史，古时候曾经作为贡品为历朝历代的帝王享用，后来曾经被评为全国十大名茶之一，有着芽条匀整，色泽嫩黄的外形特点。

5. 霍山黄芽

霍山黄芽是安徽省霍山县特产，不仅是芽形黄茶品种之一，也是国家地理标志产品，成品茶的外形挺直微展，干茶茶色为披毫的黄绿色，根据等级可分为特一级、特二级、一级和二级，每一个等级的生产要求不同。

6. 广东大叶青

广东大叶青是广东地区的特产茶叶，虽然叫做大叶青，但在本质上是黄茶品类中，黄大茶的代表品种，制作工艺也和其它黄茶不同，是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆制成，成品茶的品质特点是外形条索肥壮，色泽青润显黄。

黄茶有哪些品种，黄茶有哪些代表性的茶于2023-11-24 17:20:37创建，发布于【茶叶分类】栏目

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