2020年广雅金易武开汤评测

今天我带大家带来的是广雅延续十一年的经典产品，2020年金易武的开汤。广雅在普洱茶界，一直是一股清流，不仅是因为其高昂的价格造就的品牌印象，还因为其坚持传统普洱茶工艺技术的理念。根据厂家宣传资料，主料茶青取自旧属易武正山古生态茶园原始群体种。说到易武茶区生态茶园，是由当年云南知青开垦，生态环境比较优越，树龄普遍在50年左右，茶质比台地和低密小树更接近易武的古树茶，近年来还是比较抢手的原料。接下来我们来看看这款易武茶王表现如何！特别说明：限于个人品饮水平及茶样、茶饼的仓储及真实性，开汤内容仅限于茶款当下的品饮感受，不能代表茶款绝对品质。所赋分值仅为当前品饮量化。为保证接近真实，本人尽量开汤三次以上再作评价，且后期会有调整，请各位茶油理解！

干茶条索比较壮，黑白相间，有些许蜜香

茶色基本为金黄，前几泡稍微偏绿，因为茶品特点，稍微增加坐杯时间，环壁高冲，稍降温度。

第一泡，入口感受是水路细腻，但汤感却并不厚，苦涩度很低，微微的花蜜香在口腔中流动，留存度不错，茶汤有很宽阔的发散度。生津很快速，但强度弱，茶气同样表现并不明显。杯底有些许蜜香。

第二泡，汤质显稠感，苦底稍微增强，汤感显得轻盈灵动，花香沉水，蜜香减弱。青味比较少，茶汤整体柔和，喜欢重口的茶油可能不喜欢。生津稍强，茶气很有起色，缓慢向上增长。

第三泡，厚度更好，整体滋味减弱了，舌底有轻微涩感。蜜香持续下降，生津同样进入下降通道，只有茶气线性上升，茶汤回味依旧处于比较感的状态。

第四泡，汤感呈现出化感，滋味浓度下降很快，好在茶汤饱和度还不错，香气已不太明显，但蜜韵仍然有一定凸现，生津弱，回甘却很好，茶汤筋骨柔韧，茶气持续向好，发汗感一阵阵。

第五泡，汤色通透，滋味出现转变，以清甜为主基调。甜意比较明显，回甘好，茶气持续。

第六泡，稍微坐杯，汤感有上升，质感还算细腻，整体滋味找回了一点，甜度有滋润感。茶气仍在上升。生津稍好，但仍然处于低水准。有涩底出现，喉韵姗姗来迟，体现为清凉感。

第七泡，整体滋味趋尽，汤感还有一定水准，尾水阶段，口腔都是甜感，回味悠长。喉韵比较浅。第八泡，稍闷，已经出水味，结束品饮。

总体评价：三星半。这款广雅金易武用的是传统易武工艺，这在品饮滋味上可以体现，在新茶阶段滋味明显还没有得到发挥，之前有开过18年的金易武明显可以感到滋味更强。所以现饮整体风格趋平淡，很多茶友会不适应这种淡口。

细品，你会发现这款茶，汤感宽阔，香气清淡但滋润，茶气绵厚，整体上显得有筋骨。当然这款茶最大弱点在于生津感很弱，这是不能等时间来弥补的，这可能和茶样取自底面有关，具体情况还需要等时间证明。总体来说这款茶并不适合现饮。

作者：虎山行评茶

文章原标题：

2020年广雅金易武开汤评测

2020年广雅金易武开汤评测于2023-02-04 08:02:07创建，发布于【茶叶分类】栏目

很赞哦！ (33)