最后修改时间：2026年6月1日
千卡（kcal）是食品热量标示中最常见的单位之一。在营养学语境里，1 kcal 通常就等于 1 Cal，也就是人们口头常说的“1 大卡”。
1 千卡等于 1000 小卡路里（cal）。
1 kcal = 1000 cal
在食品营养学里，1 kcal 的数值通常与 1 Cal 相同。
日常饮食、运动消耗、健身配餐和食品包装热量标示，几乎都会看到 kcal 或 Cal。工程计算里如果需要更标准的热量定义，则会进一步区分热化学千卡、国际千卡等不同版本。
如果你不确定该选哪一种，食品和营养场景下一般使用默认的热化学 / 食物千卡即可。