黑茶的多重功效与饮用影响揭秘 - 利尿与健康好处详解

黑茶是一种功效非常丰富的茶叶，内含有多种维生素和微量元素，甚至比许多水果中的含量还多，对人体健康有很多好处。此外，黑茶中还含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质，因此，适宜饮用黑茶的好处多多。那么，喝了黑茶后小便增多是什么原因呢？下面我们就一起来了解一下吧！

喝了黑茶后小便增多的原因

黑茶中含有的咖啡碱具有利尿作用，通过肾脏促进尿液中水分的滤出率来实现。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅能帮助利尿，还有助于醒酒。

黑茶中的茶多酚不仅能使烟草中的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。

黑茶的保健功能

降脂

湖南黑茶中富含茶多糖，具有降低血脂的功能。实践表明，高血脂患者经常饮用湖南黑茶，血脂含量明显降低。

减肥

湖南黑茶含有大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等，能提高胃液的渗透量，帮助消化，调节脂肪代谢。长期适量饮用，对体重、体型有良好的调控作用，具有良好的减肥效果。

利尿

湖南黑茶中的咖啡碱对人体膀胱有刺激的作用，饮用湖南黑茶有助于提高尿液的滤出率，特别适用于尿道不畅的患者。

抗癌

科学研究证明，湖南黑茶对肿瘤细胞具有良好的抑制作用。长期适量饮用湖南黑茶，有利于降低癌症的发病率。

解毒

湖南黑茶的茶多酚成分，有很强的吸附作用，不仅能使烟草中的尼古丁产生沉淀，并随小便排出体外，还能破除烟气中的自由基，降低烟气对人体的危害作用。建议吸烟的男士多饮用一些湖南黑茶，好处非常多。

助消化

湖南黑茶所含的营养成分，可以改善人体肠道微生物环境，具有顺肠胃、助消化之功。对于腹胀、痢疾、食欲不振等症状有一定的帮助治疗作用。

降压

相关报道指出，湖南黑茶中含有的咖啡碱和儿茶素类，能够破坏血管壁，增加血管的有效直径，通过舒张血管来促使血压下降，降压效果显著。

抗衰老

湖南黑茶不仅富含儿茶素类、维生素、胡萝卜素等，还含有大量的微量元素，抗氧化作用明显，常饮有助于延缓细胞衰老。

降血糖

有关测定结果显示，湖南黑茶中的茶多糖复合物含量极高。茶多糖作用于降血糖，经常适量饮用湖南黑茶，对于糖尿病患者有着非常好的好处。

杀菌消炎

湖南黑茶含有大量的茶黄素和茶红素成分，这些成分具有抗菌、消炎的作用，对于流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染等有着良好的抑制作用。

黑茶发酵改变本性

早期的人类社会，人们在保存剩余食物的过程中，无意中发现了发酵的效果并加以合理利用，于是才有了今天餐桌上琳琅满目的发酵食品。发酵最早作为人类保存食物的主要方式之一，如腐乳、泡菜、面包，甚至酒、醋等，经过发酵的食品，因经历了一次发酵微生物的作用，产生的抗体物质抑制了其他有害微生物的侵染而变得可以长期保存而不致变质。

发酵作用改变了食品的成分，从而也改变了原材料原本的口感和风味，营养成分被微生物分解和代谢后，变得更容易被人体肠胃消化和吸收（吃进去后感觉很舒适）。

现代科学还发现，发酵食品通常还具有许多意想不到的作用和功能。科学家建议为了长寿，每天需要摄入一定量的发酵食品。黑茶是经历了发酵过程（制作过程的集中控制发酵、后期长时间的储放过程）的一种茶，与其他发酵类食品一样，既改变了茶的营养物质和风味口感，又可以长期储存而不变质，同时还会产生意想不到的对人体的好处。

黑茶制作原料特殊

因历史原因，黑茶大多采用成熟度较高的鲜叶原料（嫩度较好的原料极为有限），并按绿茶工艺制作而成，而在长途运输中逐步发酵成了今天的黑茶。在这一过程中，黑茶是绿茶在不经意中的改变，客观上却造就了粗老茶的品味改变（我们知道，粗绿茶因为苦涩是很难入口的），使粗涩味变得醇和，茶汤浓度、厚度也因此增加。从这一点可以看到，发酵改变了茶的原始特性，同时也由此改变了粗老茶的命运。

今天，我们从科学角度来分析，一是粗老茶含梗和粗大的叶片所导致的较大孔隙度既利于发酵而又不致烧心；二是粗老茶中的糖含量高，有利于甜度和回甘的形成；三是皂素含量较高，对于清洗胃肠道，消食化腻有很好的作用。这一特点正好与游牧民族的生活方式，食物结构十分吻合，正是一种无心插柳的行为成就了一个茶类，并延续了千余年的历史。

黑茶紧压带来的妙处

因为要把茶运到遥远的边塞，必须缩减体积，才能节省费用。缩减体积，就需要紧压。这也是一种仅为了运输方便而采取的方式，但这种不经意的行为造就了今天的紧压茶。现代科学分析：紧压茶与散茶在物质转化方向上截然不同，紧压茶因为厌氧菌的作用，在香气的类型、茶汤浓度、纯净度方面都较散茶有较大的区别，而且很难再次发生霉变。这或许也是黑茶的特殊魅力所在。

综上所述，黑茶是一种自然天成的饮品，今天它能走上大众的餐桌，既是一种偶然的不经意，当然也是一种历史的必然。了解了黑茶的发生发展历史，对于我们如何选料、加工、储存黑茶应该会有所启发。尊重历史，了解历史，才能还原黑茶的本源。