茶叶做菜的菜谱有什么，用茶叶做菜的菜谱

茶菜系列菜谱

① 茶叶蛋.还有传说中的名菜:茶叶抄肉丝,据说挺好吃.茶叶做菜有淡淡的茶香,而且,还可以降血脂,减肥.。

② 西湖龙井做菜,最负盛名的就是“龙井虾仁”。制作过程:1、将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分,放入碗内,加盐、味。

③●茉莉花茶竹筒饭做法：先将上等的茉莉花茶泡好，将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中，然后倒入茶水一起放入蒸锅，蒸大概半小时。口味：米饭茶香、竹香四溢，油而不腻，回味无穷。 ●龙井茶熏河鳝做法：将新鲜的鳝鱼去骨，用。

茶叶菜谱大全

1.小部分茶叶不宜做菜 特征：粗老、味淡、茶梗多、存放时间长、叶上有虫眼等。 2.多数茶叶适宜做菜 特征：色鲜、味香、口感好。

油炸茶叶猪肠，茶香扑鼻，松脆可口。

绿茶做菜菜谱

①茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。 1 茶叶粥 用料：绿茶花10克，粳米50克，白糖适量。 制法：将绿茶茶煮成。

② http://hi.baidu.com/%C1%FA%C6%AF%B7%EF%D3%B0/blog/item/11d78d541fbc6e59d009068c.html 茶叶百变做美食 http://qiuqiu605.blog.163.com/blog/static/。

③ 茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；再将米放入锅中，洗净，然。

用红茶做菜的菜谱100道

绿茶冰淇淋 材料： 鲜奶油，绿茶粉，纯牛奶，白糖，巧克力炼奶，朗姆酒 做法： 纯牛奶加热煮沸后加入绿茶粉搅拌降温，温度降下来后加入白糖搅拌均匀后再次加热，。

茶膳，即将茶叶、茶汤、茶粉掺入其他食物制成菜品、点心等。 不同的茶有不同的茶性，适合搭配的食材也不同。绿茶是非发酵茶，性凉，适宜搭配豆腐等食材;红茶是全发酵茶，适宜搭配热性的牛肉，烹饪味浓色重的菜品;乌龙茶是半发酵茶，性温，香气浓。

茶叶入菜菜谱

① http://www.meishichina.com/Eat/Menu/ http://caipu.baba44.com/ 以上都有好多，有空去看看吧。

②茶叶可以解油腻、 多数肉比较多的菜都可以放茶叶、

③ 用绿茶可以做虾,龙井虾仁。

正宗茶香鸡的做法

我知道的就有一种。叫无果枸杞茶。 你到网上看看去吧。http://item.taobao.com/auction/item_detail.jhtml?item_id=2fcdd6091091a95a13cd587387e964b5&x_id=0db2 茶可以吃的还是独此一家呢。

用龙井、毛尖、银针茶与广东特色的茶点烹饪相结合,将茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的几十道茶料理。 问:是不是所有的茶叶都可以用来做菜。

茶叶做菜的菜谱有什么，用茶叶做菜的菜谱于2023-12-24 03:40:32创建，发布于【茶叶知识】栏目

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