安吉白茶放2年能喝吗？安吉白茶保质期

江南好，茶飘香。一缕阳光，一朵白云，总是让人思忆安吉白茶，难以忘怀那鲜美的茶滋味。古代交通闭塞，美味不出家乡。茶，釆自茶树新梢的幼嫩芽叶，看似单调的素材，假以炒茶师们丹青妙手的精雕细琢，制成人生五味，那安吉白茶放２年能喝吗？相关的介绍如下！

安吉白茶保质期有多久

据相关的资料显示，茶叶的发酵程度越高，越容易保质，其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为６个月，最长的有有１８个月左右。

如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有１２个月。同样，如果保存得好，也可以适当放置１８个月左右。

安吉白茶放冰箱冷藏保存最好

茶侃君了解到，把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为５度左右为最佳。注意：放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。

安吉白茶放茶罐里保存最好

除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择，用锡罐最好，铁罐、纸罐也行，不过要求密封性一定要好哦。

安吉白茶放暖水瓶保存最好

如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境。

安吉白茶保存注意事项

１、时刻留意保存温度

把安吉白茶放到冰箱冷藏的，需要经常留意冰箱的温度变化，保持温度在０－５℃之间。若是放茶叶罐或暖水瓶保存，更好时刻关注置放环境的温度变化。温度过高的话，会加速氧化、分解和破坏茶叶中含有的维生素、氨基酸等成分，从而降低茶叶的品质、香气和滋味。

２、保持干燥

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水茶品，具有很强的吸湿性。保持时一定要保持环境的干燥。湿度过高，茶叶就会因为吸潮而发生霉变进而导致变质。

３、避光避异味

阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化，受日光照射后的安吉白茶内在物质会发生化学反应，导致品质变坏。另外，安吉白茶还富含高分子化合物，这类物质能广吸异味，如果保存时不注意，就会导致茶叶吸收异味，严重影响品饮的滋味和口感。

安吉白茶新茶陈茶鉴别方法

１、闻味道

新茶的味道会比较浓醇的，新茶的头水和二水是出汤快，老茶的头水和和二水出汤比较慢，老茶的味道清淡圆滑。

２、看外形

通常新茶干茶的条索的头尾棱角分明，色泽是浅颜色，有新鲜光润的感觉，老茶的条索是微缩的，棱角不是很多，色泽的颜色比较黑，没有太多光润。

３、香气

新茶干茶的香气是很明显，有一股火味，茶汤也是一样。老茶的香味稍微收敛的，老茶的干茶的香气是微弱的，带有轻微发霉的陈年味道在里面。

总而言之，关于安吉白茶保质期有多久，一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶，专家一般建议大家尽量在２－３月内喝完。如果保存得当，也可以适当延长到６个月内喝完。

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安吉白茶放2年能喝吗？安吉白茶保质期

安吉白茶放2年能喝吗？安吉白茶保质期于2023-02-10 10:02:14创建，发布于【茶叶知识】栏目

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