西湖龙井茶叶要素，西湖龙井茶叶介绍ppt

铁观音冲泡三要素

冲泡西湖龙井，需要准备好茶叶，准备好茶具，常用的玻璃杯，烧水壶。然后把水烧开，先烫洗杯子，然后放入茶叶进行冲泡。

【龙井茶的传说】 以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶,在历史上留下了不少神奇的传说,其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的。

西湖龙井茶的价格及图

①多数茶区则以清明至谷雨采摘为宜 浙江茶区有农谚说：“清明早，立夏迟，谷雨前后最适宜”，“立夏茶，夜夜老，小满过后茶变草”所以，雨前茶也是珍品 “烹煎黄金芽，不取谷雨后 ”西湖龙井茶中真正“明前”的不多，“。

②第一步：烧水 烧水（最好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行）到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可。 第二步：温杯 温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯（或搪瓷杯。

③茶艺包括泡茶和饮茶的技巧。泡茶人人都会，但泡好茶只有茶艺师和真正懂茶的人才会。 茶艺最终的目的是要泡出一杯好茶，因而在泡茶的技巧上，每个动作都应该有其用处，不能为演而演，做一些漂亮但却无用的动作。因为多余的动作会让人觉得浮躁，无。

西湖龙井茶的价格表

①茶叶审评 茶叶的审评 一、红、绿茶的品质审评 红绿茶的审评主要包括以下五点： 外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。 嫩度：茶叶的老嫩与品。

② 西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香。

③茶的冲泡关系到：一、泡茶用水；二、器皿；三、泡茶三要素。 喝茶人人都会，但要冲泡得好喝，茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同或技术不一，泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶，要讲究实用性、科学性及艺术性。 (1)。

西湖龙井茶叶品牌

春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。 (1)干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。。

“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”（明高濂《四时幽赏录》）“龙井茶，虎跑水”，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。好茶加好水，为美丽的。

茶叶冲泡技巧三个基本要素

1.西湖龙井茶的特点：西湖龙井茶外形文化内涵 龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽。

我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5％左右。

西湖龙井茶是绿茶吗

①狮峰龙井品质特征：外形嫩叶包芽，扁平挺直似碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩绿黄光润，（俗称“糙米色”），香气鲜嫩馥郁，清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚，有新鲜橄榄的回味，叶底嫩匀成朵。1981年，在全国产品质量评比。

② 西湖龙井茶。 其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。 西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”。

③一般来说：香靠冲，汤靠吊。意思就是如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦；如果希望让茶汤绵密柔软，就让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿。这就是不同手法对于茶汤的影响。

西湖龙井茶叶要素，西湖龙井茶叶介绍ppt于2023-12-29 16:01:13创建，发布于【茶叶文化】栏目

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