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雨水茶是什么意思
作者：无涯茶屋 发布时间：2023-03-03 12:02:33 49人已围观
雨水茶，就是指夏天采摘的茶叶，当然雨水茶也分大树和台地，夏茶本就便宜，雨水台地那就超级便宜了。
做熟茶是需要渥堆发酵的，发酵过程中需要洒水，而雨水茶里含水量比春茶和秋茶都要高，此外雨水茶茶多酚含量也高，最适合发酵做熟茶了，而且成本还低，所以大部分熟茶都是用夏茶（雨水茶）发酵做的。
雨水茶是什么意思于2023-03-03 12:02:33创建，发布于【茶叶文化】栏目
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