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泡茶之前没有用温水进行温杯可能会出现四种情况

作者:无涯茶屋 发布时间:2023-02-24 20:02:10 58人已围观

  一般泡茶之前都需要用温水来浇灌下茶杯,这个步骤名为温杯。有的人可能就觉得温杯比较麻烦,更喜欢简单的方式,直接投茶叶加热水冲泡。不过泡茶若是缺少温杯的步骤,很可能会出现以下的四种不好的情况。

  泡茶前没有温杯就可能会出现的情况

  1.首先茶具可能会不整洁,如果说上一次喝茶之后,没有清洗茶杯,或者保存的方式不对,会导致茶杯内容易残留之前喝茶的痕迹,或者是积累灰尘,这种情况下如果给客人倒茶喝,对方心理上难免有些难以接受,会觉得这个茶具不整洁,喝茶也有了膈应。

  2.不进行温杯就泡茶,就不能在热杯投茶的时候,激发出干茶的香气,也就闻不到干茶香,而且也容易让茶叶的香气、滋味不能完全的释放出来,对喝茶的口感、味道上有些影响。

  3.在天气冷的时候,特别是北方的城市,如果没有用温水进行温杯的步骤,直接进行泡茶,很可能会因为茶杯和热水的温差过大,导致茶具出现开裂的情况。

  4.茶杯放久了之后,可能会因为虫子或环境问题,导致杯子有异味的出现,若不进行温杯,清理茶杯的异味,就会导致泡茶饮用的时候,感觉茶汤的味道不是那么好喝。

  综合以上四种不温杯就进行泡茶的情况来看,弊端远远大于利,所以泡茶前最好烧点温水来洗洗杯子,这样喝茶安心、放心,也减少了茶汤出现变味的情况。

泡茶之前没有用温水进行温杯可能会出现四种情况于2023-02-24 20:02:10创建,发布于茶叶文化栏目

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