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什么茶叶可以冷泡（什么茶叶可以冷泡茶）
作者：无涯茶屋 发布时间：2023-02-10 20:02:10 49人已围观
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。
发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，口感要略逊一些
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什么茶叶可以冷泡（什么茶叶可以冷泡茶）
什么茶叶可以冷泡（什么茶叶可以冷泡茶）于2023-02-10 20:02:10创建，发布于【茶叶文化】栏目
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