茶叶性，茶叶性温还是性寒

炒茶是寒性还是温性

①产茶季节：每年春、夏、秋三季，名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明（4月5日）前至谷雨（4月20日）采制的品质最佳。 ②原料：采摘茶树的嫩芽、嫩叶。 ③主要加工工艺：茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。 ④外观颜色：干茶以绿色为主（但因产茶区环境、。

是热性的

茶，南方之嘉木也。自神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中华民族就一直生。 茶性之味，最能润泽人的行为品性。茶汤之味，先苦后甘，先薄后浓。真正用心品茶。

一般我们认为发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，例如：绿茶、青茶、茉莉花茶、铁观音

茶叶哪些是寒性

绿茶是寒性的。绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好。

茯砖茶的茶性是温性,茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,产品名。

简述六大茶类的茶性

最一般也最常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶 红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化。

喝茶性功能

① 现在的铁观音茶性 应该是中性偏寒。

② 茶，南方之嘉木也。自神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中华民族就一直生。 茶性之味，最能润泽人的行为品性。茶汤之味，先苦后甘，先薄后浓。真正用心品茶。

③不是，有温性，也有寒性、中性，茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶。 凉性茶叶，过敏体质喝绿茶易。

④中医学认为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。 这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的。

哪几种茶叶是温性

温性茶包括红茶、普洱茶。没有热性茶。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了。

温性茶包括红茶、普洱茶。没有热性茶。 茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉（寒）性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分，其发酵程度决定了茶叶性味的不同。 比如说，其中凉性茶有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶。

茶叶性，茶叶性温还是性寒于2024-04-09 20:00:35创建，发布于【茶叶问答】栏目

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