茶叶加工知识，茶叶加工知识题库

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① 几种茶叶的加工生产工艺流程图 曲毫茶加工工艺流程图 银针茶加工生产工艺流程图 扁形茶加工生产工艺流程图 鲜叶 摊放 杀青 揉捻 解块 烘焙做型焙干 提香 入库鲜叶 摊放 。

②1、“碧螺春”茶的由来 久负盛名的碧螺春茶，产于太湖洞庭东西二山。有关碧螺春的由来，民间流传着这样一个故事。 清康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下带回作饮料。有一年，因产量特多，竹筐装不下，大家把多余的放在。

③ 茶艺基本知识 茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受。

④茶的基础知识大全 1．用什么样的茶具泡茶最好？ 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观。

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采青→晒青→凉青→摇青→炒青→揉捻→包揉→烘焙 25、茶叶精加工要经历了哪些工序? 投料--筛分--风选--拣剔--打堆--烘焙--摊凉--匀。

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饮茶的起源和发展 茶最先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。 乌程温山产贡茶，长兴县有境会亭，两郡太守在此宴集，督造茶叶。江南一带不仅饮。

基本茶类 包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 （一）绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 1、炒青绿茶分为：（1）眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等）（2）珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等）（3）细嫩炒青（蒙顶甘。

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① 茶的基础知识大全1.用什么样的茶具泡茶最好? 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的。

②关于茶的知识有许多。 在这里简单介绍部分： 茶有多少雅号别称？ 茶的雅号别称很多，据陆羽《茶经》中介绍，除茶外，其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外，据其他古籍中的记载，还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、癣姹、葭荼、苦荼、酪妈等称呼。。

③茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼。

④就茶叶的一个姿势来说的话，你还平时要看茶叶的上面的一个干燥程度，还是说它泡出来的水的颜色的一个区别上面。颜色越清淡，证明他人茶叶这方面的一个烘烤时间就越来越多了。

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你这个问题可不好说，太多了，我只能简单来跟你说，茶叶共有六大类，绿茶，红茶，乌龙 茶，白茶，黑茶，黄茶，各地的茶都有最好的，因为每种茶的级别都不一样；怎样泡好茶那得个人学习，不断的喝茶，不断的从个人经验中累积起来的成果。季节分的。

绿茶:采摘、杀青、揉捻、干燥; 乌龙茶:采摘、晒青(或加温萎凋)、凉青、摇青。 花茶:一般用绿茶或红茶或乌龙茶和香花拼和窨制,利用茶叶的吸附性,使茶叶吸收。

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1、茶叶的分类：按照加工工艺的不同，我国的茶叶可分为：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶，也就是我们常说的“六大基本茶类”，除了六大茶类之外，还有就是“再加工茶”，比如花茶。 2、睡前不饮。这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮。

茶艺基础知识，不是把唐的烹茶搬出来，时代过了，不要总忘不了，刻舟求剑。这些才是最基础的茶艺知识，如下：1、茶怎么来的？2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶。

茶叶加工知识，茶叶加工知识题库于2024-02-18 23:40:31创建，发布于【茶叶问答】栏目

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