普洱茶怎么泡才正确方法，普洱茶如何泡(一个老茶客告诉你)

普洱茶是一种讲究泡法、喝法的茶叶，虽然日常生活中，直接拿热水冲泡也能出香、出味，但尚未将普洱茶独特的香韵口感激发出来，下面就让小编带着大家去看看普洱茶怎么泡才正确方法吧。

普洱茶怎么泡才正确方法

1.准备茶具

普洱茶在焖泡之前，需要为其准备合适的茶具，一般以白瓷盖碗、紫砂壶为宜，其中生茶、新茶更适合使用白瓷盖碗，其具有胎质细密釉厚，不容易吸味，且导热性不错，能够激发茶叶的本质，同时快速冷却茶汤供人品饮，而老茶、熟茶则适合使用普洱茶，更能让其发挥独特的沉香、药香风韵。

2.温杯投茶

将茶具放入热水内浸润5分钟，之后将普洱干茶放入茶具内，此时投茶量以1:50的茶水比来决定，以110毫升的茶碗，放入3克左右干茶即可，也可以根据个人口感喜好、饮茶人数合理增减，以免茶汤过淡。

3.注水洗茶

普洱茶放入茶具后，即可注入热水进行洗茶，此时生茶、新茶适合用90-95度的热水洗茶，以免水温过高，导致茶汤出现“烫熟味”，不利于后续香味的发散，影响茶汤的鲜爽度，而老茶、熟茶则适合用95度以上的热水洗茶，此时让茶叶浸润10秒左右即可倒掉茶汤，且老茶需要浸润2-3次，尤其是贮藏15-20年的普洱老茶。

4.续水焖泡

当普洱茶沥干头茶茶汤后，即可再次注入热水冲泡，此时水温与洗茶水温一致，并盖上盖子焖泡，其中生茶在焖泡期间，焖泡时间以15-20秒为宜，之后稍微半开盖散热，以免茶汤出现水闷气，不利于后续茶汤的鲜爽感。

而熟普则需要静置30-45秒为佳，此时茶叶内的香味、口感一一被激发，有利于增添后续品饮感受，另外该茶也在倒茶期间，将盖子微微开启，以免茶汤出现水闷感。

5.注意事项

普洱茶在焖泡过程中，注水手法要轻柔，切忌将沸水直接浇灌到茶叶上，以免茶汤被高温烫伤，影响后续的茶汤口感，且根据茶叶类型选择冲泡手法，一般老茶适合用留根法，则后续续水时，需以茶汤剩余1/3时续水，而常见的焖泡法，每次续水在沥干茶汤之后。

普洱茶怎么泡才正确方法，普洱茶如何泡(一个老茶客告诉你)于2023-03-01 15:02:13创建，发布于【茶叶问答】栏目

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