茸毛
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选茶叶有什么讲究
首先看干茶，好茶条索紧凑匀整、光泽明亮鲜活、碎叶少、无暗色杂色；其次闻香气，好茶的香气清新、馥郁持久且令人愉悦，同时不含任何夹杂物；最后看叶底，优质的茶汤色纯正且透亮、叶底鲜活且匀整、不夹杂焦味和其他异味，总之，好茶饮后可以使人心情愉悦。选茶叶讲究外形要“光扁平直”、条索紧凑匀正、光泽要明亮鲜活、且
无涯茶屋2023-08-08
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茶叶上的毛毛是什么？
经常可以看见，干茶上面附着着白色或金色毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起小茸毛。这些茶叶上的毛毛是什么？会影响茶的口感吗？下面跟着昵茶网一起来看看吧。《1》茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情
无涯茶屋2023-08-06
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茶毫与茶叶品质有什么关系？
不同的茶叶，有着不同的外形。大家在买茶的时候，可能也会发现有的茶叶上茸毛比较多，而有的茶叶上没有，那么茶叶茸毛（茶毫）多就一定是好的茶叶吗？它对茶叶品质有什么样的影响？茸毛来源于茶树嫩芽的叶背，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、等品质成分，对干茶风味品质的形
无涯茶屋2023-08-03
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碧螺春新茶有毛毛好吗
碧螺春新茶有毛毛好吗?很多人都有这样的疑问，茶叶上的毛毛是什么，能不能喝。下面让我们一起来了解下吧。碧螺春新茶有毛毛好吗碧螺春新茶有毛毛好，碧螺春上面的毛毛是茶叶的茶毫，是衡量茶叶等级的重要标志之一。碧螺春最明显的特点就是浑身毛茸茸的，白色的毛代表茶叶的嫩度，手工炒制的茶叶才会有茶毫。因为只有嫩芽经
无涯茶屋2023-07-21
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碧螺春哪产地
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称洞庭碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产地分布：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
无涯茶屋2023-06-19
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安徽碧螺春没有毛毛
安徽碧螺春没有毛毛可能是茶叶品质不好，碧螺春有毛是茶叶嫩芽的一种表现形式，在碧螺春采摘下来的时候，有满披白毫，银白隐翠的说法，因为只有嫩芽在经过手工炒制的时候才会有白毛出现，并且会出现在碧螺春的全部各个部分，所以碧螺春有毛是好茶叶的表现。碧螺春毛与茶叶品质的关系：上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲
无涯茶屋2023-04-28
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绿茶怎么分
绿茶的分级，主要从五个方面来分的，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1、嫩度：嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之光、扁、平、直)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做
无涯茶屋2023-04-28
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碧螺春汤上面有毛是怎么回事
碧螺春汤上面有毛是正常的，碧螺春茶叶上的白毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛，也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变
无涯茶屋2023-04-27
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老竹大方是绿茶吗
老竹大方是绿茶，工序为摊青、杀青、揉捻、做坯、整形、拷扁、辉锅、整理干燥等特定工艺制成的扁形绿茶，具有色绿，香高，味醇，形似竹叶、扁伏光滑的品质特点。老竹大方的历史：据《歙县志》记载，明代隆庆(1567年-1572年)年间，有一和尚名叫比丘大方，曾在徽州歙县南乡老竹岭之上的大方山创制大方茶。因其采制
无涯茶屋2023-04-26
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铁观音和碧螺春减肥
铁观音和碧螺春减肥相比，还是铁观音效果比较好，作为减肥，发酵茶和半发酵茶效果比较好，绿茶则差一点。碧螺春小知识：碧螺春是绿茶，绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健
无涯茶屋2023-04-26
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碧螺春茶叶茸毛怎么区分其品质
碧螺春的茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，叫茶毫。茶毫越多品质越好。碧螺春的茶毫：1、茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。2、茶毫不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能
无涯茶屋2023-04-26
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茶毫是什么
茶毫是指茶叶上面的绒毛，绒毛中含有大量的茶氨酸、茶多酚等物质，尤其是白茶，白茶的茶毫非常丰富。1、显毫和全身批白毫是指茶叶表面布满毫毛，不是所有的茶叶表面都有毫毛。一般细嫩的茶叶，如芽茶豪会比较多，茶品质也较好。2、一般来说，很多需要保留茶毫的名优茶，原料鲜叶嫩度越高，茶毫就越多。在春季气温回升，叶
无涯茶屋2023-04-25
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