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  普洱茶属于特种茶系，以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，历史上曾归为黑茶类，但现今自成一类。黑茶经鲜叶、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成，而普洱茶的制作工序主要为鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干等。普洱属于特种茶普洱茶是一种特种茶类，因产地在云南普洱市而得名，以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料制成，是一种

  无涯茶屋2023-02-11

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