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• 普洱茶保存的三大要点

  为了保持普洱茶的品质，古人有“或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣”的警语。其实普洱茶的保存条件，是所有茶品中最为宽松的。　　　　普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储

  无涯茶屋2023-01-31

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• 饮用普洱茶时感到口舌发干怎么办？

  造成口舌发干的原因有多种：　　1、最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水，就会出现这种口干和越喝越渴的情况。　　2、新制生茶如果在刹青的过程中火功高了，喝起来嗓子会觉有“燥”感，也会让人觉得口舌发干。　　3、新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好，温度偏高，制成的茶叶喝起来也会有嗓子干

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• 普洱老茶怎么喝？

  普洱老茶怎么喝？       1、普洱老茶内含物质转化程度较高，储藏时一定要选择湿度相宜相对较小、温度适中、密闭避光的环境;而老茶的再存放，入仓前一定要开汤审评，根据实际陈化的情况来安排存放的环境和方法。　　2、普洱老茶品饮前，首先需要在除去外包装后，将茶拆散开后放入有通风性能的无杂味的干燥容器中自

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• 越陈越香普洱茶，存放有道成古董

  想存储普洱茶，紫砂罐是个不错的选择。 陈李伟 摄 　　人们都说酒是陈的醇，茶是新的香。不过唯有普洱茶是个例外，因为普洱茶是越陈越香，历经千年的时光，仍具有旺盛的生命力。普洱茶有“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”之说，被尊称为“可入口的古董”。在长期的存放贮藏过程中，普洱茶渐渐发酵氧化，茶叶变得温顺柔

  无涯茶屋2023-01-31

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• 请注意，茶叶最忌讳的十种味道

  1、烟味茶叶的烟味，主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当，温度高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。2、霉味茶

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• 喝普洱茶上火吗？茶叶最忌讳的十大味道

  (一)青味　　青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵

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• 茶友需注意影响茶叶变质的四个环境条件

  茶叶变质，陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解、转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。1．温度氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，反应速度愈快。各种实验表明，温度每升高10℃，茶叶色泽褐变的速度要增加3～5倍。如果茶叶在10℃条件

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• 存放普洱茶与其它茶叶的区别

  绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同，惟恐其“鲜”，追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减

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• 普洱茶饮料制作工艺

  普洱茶饮料产品工艺 茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。普洱茶饮料产品工艺描述1、萃茶先用温度为83±2℃的RO水在1号茶萃取罐内对茶叶进行烫洗40S，然后将烫洗后的茶叶

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• 干仓普洱茶的定义

  云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月8日资讯：干仓的定义是怎么来的呢？因早期存茶有了湿仓的存放方**，所以相对论的出现了干仓的**，湿仓存茶放法因各种手法的原因而出现了不同的状况，已得到广大茶人的验证！湿仓好而坏在行界里有不一样的争论和结论。纵观世界上所有都是相对的有好必

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• 普洱茶的气味

  云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月8日资讯：茶是近年来被人们提到最多的，同时也是国际公认的健康饮料，而普洱是茶市的热销产品，备受茶友的关注。听说普洱茶的气味有很多种，到底有几种呢?下面就让我们一起来看看本文讲解吧。  (一)青味青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的

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• 茶友总结在昆明如何让存放普洱茶

  普洱茶的醇化，是由内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素，是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程，以及微生物的酶化过程。外在条件，是湿度、温度、空气、光线和时间。在普洱茶的原料、制作和贮藏三个关键环节中，前两个是我们无法掌控的，但是第三个关键环节却是我们可以参与的，因为我们可以有意识地对

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