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茶叶一般保存不能高于多少度
茶叶一般保存不能高于25℃，根据《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准指出：绿茶、黄茶的贮存温度宜控制在10℃以下，红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶的贮存温度宜控制在25℃以下，而高于25℃的温度，则会使得茶叶加速变质。温度与湿度对茶叶的影响：1、温度存茶要保持恒温（绿茶、黄茶除外），高温会
无涯茶屋2023-10-23
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龙井茶用多少度的水泡
龙井茶的冲泡水温为80~85℃，龙井茶属于绿茶，未经过发酵，茶叶保留了大量的风味物质，而此类物质不耐高温，同时龙井具有浓郁的豆香、鲜爽的滋味，高温会使得茶内物质过度析出，同时也会导致闷泡，使得茶汤变黄，而80℃、85℃的温度更适合冲泡龙井茶。龙井茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，所含的茶多酚、儿
无涯茶屋2023-10-19
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茶叶的储藏条件是多少温湿度
绿茶、黄茶的储存温度为0~5℃，相对湿度需要控制在50%以下，红茶、乌龙茶的储存温度为10~25℃，相对湿度需控制在50%以下，白茶的储存温度为20~25℃，相对湿度不得超过50%，黑茶的储存温度为20~30℃，湿度须控制在40~60%之间。家中如何更好的存茶：第一点：分门别类乌龙茶和红茶发酵程度高
无涯茶屋2023-10-18
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小罐茶存放温度
小罐茶是将新鲜的茶叶经过加工后，通过冲氮、抽真空等技术将茶叶密封在小罐子之内，其存放温度为0~25℃，即常温存放，同时存放时还需要注意避光、防潮。家庭存茶注意事项：秘诀之一：关注温度氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相关。温度愈高，反应速度愈快。各种实验表明，温度平均每升高10℃，茶叶的色
无涯茶屋2023-10-18
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泡茶用多少度的水温泡最好
绿茶与黄茶：冲泡水温为85~90℃。红茶：冲泡水温为95~100℃。乌龙茶：泡乌龙茶的水温为100℃。黑茶：水温为100℃。白茶：新白茶用95~100℃水温，老白茶用100℃水温。花茶：泡茶水温为95~100℃。茶叶冲泡温度解析：1、低温泡茶低温一般在80~85℃，冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水
无涯茶屋2023-10-18
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茶存放温度多少合适
存茶适宜的温度为0~25℃之间，根据国标指示，绿茶、黄茶的存放温度为0~10℃，而红茶、乌龙茶、黑茶、白茶宜控制在25℃以内，因此需要特别注意，过高的温度或过低的温度，都会影响茶叶的品质，其次除了温度，还需注意避光、常温，密封、防潮、防异味等。对于现在的居住环境来说，其实南北方的室内温度不会有太大差
无涯茶屋2023-10-17
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家庭泡茶用什么壶最好
家庭泡茶常用的壶有玻璃茶壶、不锈钢壶、银壶、瓷壶、陶壶、飘逸杯等，其中以玻璃壶为佳，玻璃杯壶为高硼硅绿色环保玻璃制成，其特点为耐热，透明性强，安全健康，用来泡茶可还原茶叶真实的口感与滋味，因此玻璃壶也成为家庭泡茶必不可少的茶具之一。玻璃材质无毛细孔，不会吸收茶的味道，方便大家泡茶，全透明的质感又可以
无涯茶屋2023-10-17
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茶饼怎么醒茶
茶饼的醒茶分为两种方式，干醒和湿醒，干醒茶是指通过改变茶饼的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的，湿醒通常也被称为润茶或温润泡，湿醒是用水、温度、空气帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于释放出茶叶的最佳品质。醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的
无涯茶屋2023-10-16
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普洱茶需要放冰箱吗
普洱茶不需要放入冰箱保存，因为冰箱内的湿度高，温度低，且环境密闭，普洱茶放在冰箱里更易受潮、串味，不利于酶的活性，其次普洱茶属于后发酵茶，需要借助空气、温度等进行物质转化，所以正常情况下，放置在常温、空气流通、干燥的环境下保存即可。普洱茶的保存方法：一、纸箱存放如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好者，只
无涯茶屋2023-10-12
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绿茶存放温度
《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准中规定：绿茶的存放宜控制温度10℃以下，相对湿度50%以下，同时存放绿茶还需要注意密封、避光、防潮、防异味。绿茶极易吸潮，所以要保持环境的干燥性，否则则叶绿素会迅速降解，茶多酚会加快氧化，故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳。绿茶最好在0~10℃温度
无涯茶屋2023-10-12
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红茶怎么做的全过程
红茶的制作过程为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，首先采摘优质茶叶原料，进行剔除和挑选，下一步进入萎凋工序，使鲜叶减少一部分水分，接着进行揉捻，使叶细胞遭到破坏，叶卷成条，之后进行发酵，发酵之后进行高温烘焙，最后装箱保存。红茶属于全发酵茶，因而发酵也是红茶制作中最重要的工序，也是与制作其他茶叶最
无涯茶屋2023-10-09
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茶叶的保质期一般是多久普洱茶
普洱茶的保质期一般为10~20年时间，在此时间段内储存良好的普洱茶可正常饮用；而《GB/T22111-2008普洱茶茶》中对普洱茶的保存也有相关描述：即在符合标准的贮存条件下，普洱茶适宜可以长期保存，但在储存过程中需要注意环境清洁，并保持通风、避光、干燥、无异味的条件。但是普洱茶长期保存，是有前置条
无涯茶屋2023-10-05
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