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建安相关内容
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铁观音 - 源自福建安溪的乌龙茶珍品
铁观音是中国十大名茶之一,属于乌龙茶,源自福建安溪,发明于1725-1735年间。作为半发酵茶,铁观音独具清香雅韵,具有多种保健功效。关于其起源有两种传说:一是茶农魏荫梦中得茶,二是王士让将茶献给乾隆皇帝,因香味独特,皇帝赐名“铁观音”。
无涯茶屋2024-10-29
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喊山人茶叶价格,喊山人茶业官网
喊山人茶业官网《边城》描写的湘西,自然风光秀丽、民风纯朴,人们不讲等级,不谈功利,人与人之间真诚相待,相互友爱。外公对孙女的爱、翠翠对傩送纯真的爱、天保兄弟对翠翠真挚的爱以及兄弟间诚挚的手足之爱,这些都代表着未受污染的农业。武夷山位于江西与福建西北部两省交界处,武夷山脉北段东南麓总面积999.75平
无涯茶屋2023-12-25
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出茶叶的建州在哪里,建州建安县产什么茶
建州在哪里① 一、武夷岩茶。 岩茶产于闽北武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清。 如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时。② 新疆产的,属于秋季的头芽,故名芽秋菊。③永乐,建州在中国的北方清朝发源地建州是哪里① 金骏眉茶叶的原产地是福建武夷山。② 宜兴
无涯茶屋2023-12-23
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宋代盛行斗茶斗茶茶叶为饼茶,宋代盛行斗茶,斗茶所用茶叶为
宋代盛行斗茶斗茶所用茶叶为茶饼 1. 宋元时,斗茶、插花、挂画与品香并称为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。2. 斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲。陆羽对茶道的贡献有哪些①宋代饮茶之风盛行,又因饮茶而产生了一种斗茶的风尚。所谓斗茶,就是人们聚在一起评审茶叶
无涯茶屋2023-12-18
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怎样理解茶兴于唐盛于宋
唐代,社会步入盛世发展,茶叶正式奠定食用功能,并兴起,成为了中国的举国之饮,出现茶事经典《茶经》,茶文化得到大肆流行,而宋代由于经济、文化、科技的发展,茶事之盛并不在广度和数量,而更加精细,“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风盛行,至此茶文化得到全面兴盛。兴于唐的茶文化隋朝建立并完成一统之后,虽然历时不
无涯茶屋2023-11-24
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宋代斗茶主要内容
宋代斗茶主要内容:斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵,斗茶用水以活为上。所谓斗茶也称为茗战,是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。斗茶的步骤及流程:一、炙茶先将茶饼"以沸汤渍之",刮去膏油,然后用微火炙干。新茶一般不炙。二、碾茶用干净的纸包裹,槌碎,然后碾细。若过
无涯茶屋2023-09-03
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最风雅的全民竞技,宋代斗茶
“斗”极具攻击性的字眼。同任何一个字组成词,都很有火药味。而它偏偏遇上了「与世无争」的茶,而将它们二者相组合,正是宋代茶事中一件特别的项目。众所周知,中国人在日常生活中谦逊温和,故而会把具有竞争与较量意味的活动纳入到游戏当中,譬如民间斗鸡,雅人斗棋,今人斗图,不管是哪种「斗」人们总能从中获得乐趣,乐
无涯茶屋2023-08-02
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历史文化之建窑的兴起与衰落
宋之雅趣:斗茶在宋代,朝廷在地方建立了贡茶制度,贡茶产地需要一种方法来评定茶叶的品位高下,根据点茶法的规则特点,逐渐发展形成了一项有趣的竞赛——斗茶。宋代斗茶成风,整个社会上至皇帝下至黎民皆是斗茶的发烧友,在建安贡茶产地尤甚。大书法家蔡襄的茶学专著《茶录》中有段提到建安的斗茶:“视其面色鲜白,著盏无
无涯茶屋2023-08-01
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宋代建盏与建茶的邂逅
宋代是一个特殊的文人时代,这个时代所体现的精神是一种平谈浪漫的心绪。在社会人文艺术的影响下,宋代士大夫普遍追求雅致隐逸的生活。点茶、焚香、插花、挂画成为文人士大夫生活中必不可少的活动。其中尤以斗茶富有趣味性。建盏的名扬天下与御用茶叶“建茶”是密不可分的。茶兴于唐盛于宋,宋代是中国古代茶叶的鼎盛时期。
无涯茶屋2023-07-31
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茶书《东溪试茶录》概括介绍
《东溪试茶录》一卷,原本题宋宋子安撰,载左圭《百川学海》中,而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰是。然《百川学海》为旧刻,且《宋史·艺文志》亦作宋子安,则《读书志》为传写之讹也。其书盖补丁谓、蔡襄两家《茶录》之所遗。曰东溪者,亦建安地名也。凡分八目,曰总叙焙名,曰北苑,曰壑源,曰佛岭,曰沙溪,曰
无涯茶屋2023-07-12
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论茶器
1,茶焙:茶焙编竹为之裹以箬叶,盖其上,以收火也。隔其中,以有容也。纳火其下去茶尺许,常温温然,所以养茶色香味也。白话文:茶焙用竹篾编织而成,表面裹上柔嫩的香蒲叶,上面用盖盖上,用来聚积火气。中间有隔层,以增加存茶的容量。焙茶时,炭火在茶焙底下,距离茶有一尺左右,要保持恒温,才能保养好茶的色、香、味
无涯茶屋2023-07-02
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北宋王珪简介
“争一水”,宋代斗茶专用术语。蔡襄:“建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜,故较胜负之说,曰相去一水两水”。晁补之:“建安一水去两水,易较岂如泾与渭”。李处权:“妙手才争一水功”。追寻宋人留下的文化印记,探寻宋代斗茶的美妙瞬间。《和公仪饮茶》北焙和香饮最真,绿芽未雨带旗新。煎须卧石无尘客,摘是临溪欲
无涯茶屋2023-02-16
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