岩茶

岩茶相关内容

• 大红袍品种

  

  大红袍分为四大品种：雀舌，北斗，奇丹，商品大红袍，其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代，而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，是真正的大红袍，商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。大红袍的等级：1.特级大红袍春季采摘的大红袍级别是最好的，春茶时节一般无病虫危害，也不使用农药，茶

  无涯茶屋2023-08-31

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• 大红袍为什么没保质期

  

  大红袍为什么没保质期：大红袍在特定的工艺下可以长期保存，没有保质期，因岩茶制作时有一道工序叫焙火，程度轻的为清香、花香型，其保质期为三年；中度焙火的为花果香、果香型，保质期为五年；而经过足火工艺的是果香、果糖香，其保质期为五年或五年以上。大红袍的焙火程度与保质期：1.轻火（清香型）制作轻火岩茶时，焙

  无涯茶屋2023-08-27

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• 岩骨花香是什么茶

  

  岩谷花香指的是武夷岩茶，岩谷指的是武夷岩茶的生长环境，生长在丹山谷壑、峰岩、涧坑之畔，土壤介于烂石与砾壤之间，为典型的风化岩土；花香指的茶树丛林间果树、花树、茶树相间，制成的干茶冲泡后呈现花香。岩骨岩骨首先是指岩茶生长在丹山谷壑、峰岩、涧坑之畔，土壤介于烂石与砾壤之间，为典型的风化岩土。清代崇安县令

  无涯茶屋2023-08-17

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• 喝岩茶为什么嘴唇和舌头会麻？

  

  喝了岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的？岩茶的特色在于焙火，培火后的茶叶水比较厚重，所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。喝的如果是肉桂，就存在一个特点：肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉。岩茶这种比较独特的感受。也是初品岩茶都比较不容易接受岩茶的一个原因。不过习惯了这种感觉的话，你会喜

  无涯茶屋2023-08-16

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• 岩茶返青是什么

  

  岩茶返青主要是一些轻火的岩茶由于焙火轻，火功轻的岩茶的茶叶内部含水率≥8%，含水量相对较高，茶叶内部的活性物质成分活跃，更容易吸收空气中的水分以致于茶叶内部“积水过多”，茶叶因此受潮而“返青”。岩茶返青后滋味会出现青涩味，致使茶叶香气不纯、不显等特点。岩茶受潮的原因一是空气的湿度较大；二是茶品内部的

  无涯茶屋2023-08-08

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• 武夷岩茶怎么泡

  

  先准备一只盖碗（110cc）、8g武夷岩茶，然后用开水将茶具清洗一遍，之后将茶叶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，等待茶叶吸水舒展10秒钟左右，接着用公道杯将盖碗茶汤分倒至茶杯，即可品饮岩茶的浓厚滋味及明显的岩韵，一般可以循环冲泡7次左右。武夷岩茶的冲泡方法：1、温器将器皿用开水予以温烫；盖碗温烫两遍更

  无涯茶屋2023-08-08

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• “九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩”，猜猜说的是什么茶？

  

  “九曲溪流，三十六峰，七十二洞，九十九岩”溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中；属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中

  无涯茶屋2023-08-06

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• 武夷岩茶里的“正岩”“半岩”“正山”“外山”指的是什么？

  

  福建闽北山区（武夷山）产茶已有1500多年的历史，当地茶树种类繁多，分类复杂。按照采茶时期、制茶成分、栽培地区、栽培品种等不同的标准，各有不同的分类方法。初来武夷山的人往往为其复杂的分类所迷惑。简而言之，最粗略的分类可将武夷山的茶叶分为两个大类，一类为乌龙茶——武夷岩茶，另一类为红茶——正山小种。基

  无涯茶屋2023-08-05

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• 养盏用什么茶最好

  

  养盏用什么茶最好，有人说：“必须用武夷岩茶，因为武夷岩茶长在岩石上，含有丰富的矿物质，能够更好与盏结合。”武夷岩茶最好的正岩茶，有几个长在岩石上？普通的，大部分都是泥巴的山场，哪里有那么多钾钙钠镁铝矿物质？岩茶适合养盏，其橙红色的汤色，汤色深的茶，附着在结晶体易形成深色薄膜稳定的包浆有了，七彩就有了

  无涯茶屋2023-08-03

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• 武夷岩茶的条索和叶底都隐藏了哪些秘密？

  

  武夷岩茶之条索“条索”好比岩茶的身材。就像美女要有好的身材一样，好的武夷岩茶也要有好的“条索”。确切地说，“条索”是指干茶在没有用水冲泡前的形状，我们通常看到的武夷岩茶条索是条形的。好的岩茶条索匀称、紧结，掂在手上有分量。条索色泽乌褐油润，平整光滑。色泽油润，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，不带梗

  无涯茶屋2023-08-01

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• 武夷岩茶如何辨别真假？

  

  武夷岩茶如何辨别真假，岩茶的品种不同，性格就不同，味道也有差别，但不管是什么品种的岩茶，总有一些显著特征，下面跟着小昵来看一下。一、闻香很多刚刚接触岩茶的朋友容易认为，只要茶叶闻起来香，喝起来也香甜就是好茶，其实不然。干茶很香不代表泡好还很香，香雅俗高低、纯净杂乱之分，岩茶的香滑是一种出自心灵的感觉

  无涯茶屋2023-08-01

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• 好的岩茶需要具备哪些条件

  

  品岩茶的流程就是从外到内。一泡好的岩茶需要具备以下几点。一、条索这是直观审评判断的标准之一，条索要壮结紧实匀整。色泽有乌润（乌黑油润带光泽一般指高火烘焙的岩茶）.青褐（青褐色带生气一般指中低焙火的岩茶）。枯燥（干枯无光泽带死气一般烘焙温度过高所致）。条索有时候会受采摘时的老嫩度，包装后等原因影响匀整

  无涯茶屋2023-08-01

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