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为什么别人泡的茶比你好喝？只因做对了这个小细节！
闷在家的这段时间，为了避免憋疯，总得研究点什么，以消遣这无所事事的光阴。于是，有人翻开菜谱，从四体不勤五谷不分抽油烟机都不知道怎么用的闲人摇身一变成了厨子。有些人幻想成为行侠仗义浪荡江湖的侠客，所谓“寒江孤影、江湖故人、相逢何必曾相识”。平时爱喝点茶，但对于茶又没有深入了解的茶小白，则研究起了泡茶。
无涯茶屋2023-08-26
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喝茶分为三口，每一口都包含着对生活的理解
“宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒。”为人做事能视宠辱如花开花落般平常，才能不惊；视职位去留如云卷云舒般变幻，才能无意，如饮茶般拿得起放得下。茶分三口饮，一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，饮茶需要环境。“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序，实则是个双向命题。先创造环
无涯茶屋2023-08-25
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碧螺春白毛很多是否发霉
碧螺春茶茶有很多的白毛为茶毫，茶毫即碧螺春芽尖上面细小的绒毛，制成干茶后就会变成茶毫，茶毫分布在茶叶干茶的表面，茶毫颜色呈现白色毛茸毛状，或白中带黄小圆球状，而发霉则是以黑色斑点，绿毛为主，呈丝状成片分布，所以碧螺春白毛很多是正常现象，是茶毫较多的一种体现。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，茶叶嫩度越高
无涯茶屋2023-08-23
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马黛茶功效与副作用
马黛茶功效与副作用：马黛茶是一种富含咖啡因的泡腾茶，其含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用可提神醒脑，缓解疲乏，马黛茶中含有许多生理活性成分及膳食纤维，具有生津止渴，缓解口腔异味，促进身体新陈代谢的作用，但隔夜马黛茶以及凉的茶汤不宜饮用，体质较弱及失眠者禁忌饮用。马黛茶的副作用：马黛茶营养物质丰富，没有毒
无涯茶屋2023-08-21
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花茶不能随意搭，性温性寒要了解
每一种花草茶都有她独特的药用和营养价值，与食物一样，花茶也有性相的相生相克，了解花草茶性相，能更安全的为我们选择和搭配花草茶。花 茶 归 属温性：茉莉花，玫瑰花，月季花，藏红花，桂花，白兰花，辛夷花，金盏花，迷迭香，百里香，莲花，紫藤花，雪莲花，红茶等。寒性：金银花，金莲花，菊花，槐花，玉蝴蝶，人参
无涯茶屋2023-08-14
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为什么银壶发黑发黄
为什么银壶发黑发黄，因为银虽为惰性金属，但会与一些特殊元素发生反应，如空气中的硫化氢，长时间接触后银壶就会被氧化，氧化是一个缓慢的过程，随着反应的加剧，硫化银增多增厚，银壶表面的颜色由白变黄最后变为黑，最后导致银壶发黑发黄。银壶的保养方法：银的特质决定了接触空气一段时间必然会氧化，这正是纯度高的表现
无涯茶屋2023-08-10
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喝完茶打嗝是什么原因
喝完茶打嗝主要原因为：饮茶时速度过快、饮用量过多、摄入温度较高，而外界气温相对低，引发横膈膜痉挛收缩，因此喝完茶容易打嗝。喝完茶打嗝是什么原因：在喝茶时，特别是好茶，需要去“啜茶”，在执行这个动作的同时，也吸进了一定的空气，引起胃部膨胀，横隔膜就会受到了一定的刺激，于是我们就开始打嗝了。因而喝茶打嗝
无涯茶屋2023-08-10
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烧水壶热牛奶焦底去除
烧水壶热牛奶焦底去除方法：放几个山里红在锅里，加入少许凉水烧开，不可烧干，这样锅底很快就会去掉，然后再用干净的清洁布轻轻擦拭，用清水在冲洗干净。或者用啤酒和白酒清洗，加入少许白酒和啤酒，加一些清水，放置5分钟后，可轻松去除，最后可倒入少许白醋加水烧开，起杀毒消菌的作用。烧水壶热牛奶焦底去除1、先用热
无涯茶屋2023-08-09
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黄山毛峰可以放多长时间
黄山毛峰属于不发酵绿茶，正常情况下黄山毛峰可以放18个月，但前提是在干燥、常温、避光、防异味的环境下存放。如存放时间短的如六个月以内，可将茶叶密封冷藏至冰箱0～5℃保存。如散的茶叶已经开封，最好在2个月内饮用完。保存黄山毛峰注意事项：在保存黄山毛峰的时候要注意将黄山毛峰放置在干燥的地方，密封保存，不
无涯茶屋2023-08-07
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泡茶时，茶汤表面有一层“油”，这是何物？
平时喝茶时，有时可能会看到茶水表面上铺着一层“油”，仔细看起来还有点像白色的薄雾、薄烟。例如，下面这张图片里的茶就浮着一层很明显的油，有点像白烟、白雾。内行人给这一层油起了一个很有诗意的名字——茶氲（yūn，与头晕的“晕”同音）。“氲”的意思是烟气、烟云弥漫的样子，这样看来“茶氲”这个名字也很贴切。
无涯茶屋2023-08-04
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昵茶说：心有风景，眼无是非
心由境造，境由心生，有什么样的心情，就能看到什么样的风景。人与自然，各持其性，互为依存；风景与心，彼此成全，相得益彰。春风也许不解世情，总有秋韵醉过古今。烟波渺渺，江水滔滔，总有时光不老；斗转星耀，山水妖娆，总有岁月静好。心有风景《菜根谭》：“得趣不在多，盆池拳石间烟霞俱足；会景不在远，蓬窗竹屋下风
无涯茶屋2023-08-02
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老白茶的陈香，到底是什么香？
都说“酒香不怕巷子深”，一直以来有陈香的酒征服了许多人，而今随着白茶的崛起，越来越多的人不仅知道白茶可以存放多年，而且存放的时间越久就会呈现出陈香。那么白茶的陈香具体是什么香呢？都说白茶越陈越香，这种香是陈年存放的老白茶达到了一种较为理想的状态，品之有一种“古老”、“莫名”的美感，它已不是一种单纯的
无涯茶屋2023-08-01
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