唐代

唐代相关内容

  • 简谈历代茶法与茶器:绕一个大圈子说说什么是茶(一)

    简谈历代茶法与茶器:绕一个大圈子说说什么是茶(一)

    图为:早期茶具,右边为灶台的明器模型当下讲茶法,多是从日系茶道讲起。记某日,进入一群(近期解散的一个紫砂网红群),一号称深谙茶文化的所谓“高手”对茶道高谈阔论乃至滔滔不绝,言辞间“荣西法师”“千利修”“珠光”等东瀛名人漫天飞舞,似乎把日本茶道衍奉为茶之正宗,好像更懂茶的远在对岸而我插了一嘴“日风承宋

    无涯茶屋2023-06-21

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  • 漫谈普洱茶与茶具(四)

    漫谈普洱茶与茶具(四)

    由于茶叶产量及消费的增加,政府开始把茶作为征税的重要对象,茶税成了唐代一项重要的财政收入,有了专门的皇家贡茶院,外番来朝都会受到大唐天子的赐茶礼遇,此时茶叶已经传入西藏,茶马交易已经开始,通过茶马互市,西北地区少数民族得到他们认为不可缺少的茶叶,而大唐得到了大量产于西北、西南地区的良马。茶叶贸易的兴

    无涯茶屋2023-06-19

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  • 中国茶具的演变(三)

    中国茶具的演变(三)

    中国茶具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变,反映了我国饮茶文化的发展。一、食酒茶具的混用中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”,是说晋惠王饮茶仍用盂(吃饭的陶器)。更没有茶具的记载,就像古代

    无涯茶屋2023-06-19

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  • 唐代茶具特点

    唐代茶具特点

    唐代的茶具特点唐代是我国封建社会经济文化兴旺发达、蓬勃发展的时期。在这一时期,唐代的茶饮及茶文化已发展成熟,人注茶具也取得了较大发展,唐代茶具在中国茶具的发展史上占据着重要位置。饮茶之风在唐代极为盛行,文人士大夫们更将饮茶视为风雅之事。因此,人们不但重视茶叶的色泽、香气、味道及烹煮方法,而且非常重视

    无涯茶屋2023-04-29

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  • 蒙顶山茶的历史发展、文化介绍

    蒙顶山茶的历史发展、文化介绍

    蒙顶山茶的历史发展、文化介绍。蒙山又名蒙顶山。从汉代蒙山首开人工植茶先河到明清时期,蒙山茶历经岁月,虽然有过低谷,但蒙顶山古老的茶树品种、优越的生态环境、精湛的制茶技艺仍然传承有加,所产名茶层出不穷。蒙顶山茶秦汉以前的四川茶事四川是茶饮文明的发源地,饮茶、种茶、制茶历史悠久。《日知录》说:“自秦人取

    无涯茶屋2023-03-15

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  • 休宁松萝茶其创制时期是在什么时代

    休宁松萝茶其创制时期是在什么时代

    松萝茶的起源,可以追踪到唐代。唐代陆羽所著《茶经》中“茶之出”部分,详细列举了我国产茶的地名,有“八道十三州”之多,其中在“浙西”道名下就列有“歙州”,那个时候休宁就归属于歙州。唐代歙州茶的市场地位可以从《敦煌变文集》“茶酒论”中找到答案:“茶为酒曰:‘阿你不闻道,浮梁歙州,万国来求.’”,这“万国

    无涯茶屋2023-03-08

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  • 唐代茶具中重要的器具有哪些几种

    唐代茶具中重要的器具有哪些几种

    唐代茶具中重要的器具主要有下面5种:1、茶釜茶釜是唐代重要茶具之一。唐代饮茶以烹煮为主,需要把茶饼碾成颗粒后放入茶釜中煎煮,茶釜在唐代饮茶中的重要性显而易见。(法门寺地宫出土鎏金银坛子,下图)2、茶臼茶臼是将茶饼研磨成颗粒的器具。陆羽《茶经》上所提到用来研磨茶叶的工具是茶碾,茶臼是早于茶碾出现的研磨

    无涯茶屋2023-03-06

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  • 唐代的蒸青饼茶是怎么做出来的的?加工工序是什么?

    唐代的蒸青饼茶是怎么做出来的的?加工工序是什么?

    唐代以前,制茶多用晒或烘的方式制成茶饼。但是,这种初步加工的茶饼,仍有很浓的青涩之味。经过反复的实践,唐代出现了完善的“蒸青法”。蒸青是利用蒸气来破坏鲜叶中的酶活性,形成的干茶具有色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的“三绿”特征,香气带着一股青气,是一种具有真色、真香、真味的天然风味茶。陆羽在《茶经·三之

    无涯茶屋2023-03-03

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  • 茶在古代的别称,茶的别名和雅号有几种(茶的替代词)

    茶在古代的别称,茶的别名和雅号有几种(茶的替代词)

    茶在现代社会的形容词只是茶或是茶叶,叫法上相对单一,其实古人对于茶叶的别称和雅号尤其丰富,每一个名字的来源都不相同,那么茶在古代的别称都有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶在古代的别称1. 清友茶叶在宋朝时期的别称叫清友,这一别称来源于苏易简撰写的《文房四谱》一文,原文中的描写为清友,

    无涯茶屋2023-03-01

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  • 顾渚紫笋为什么不出名,紫笋茶是十大名茶么?

    顾渚紫笋为什么不出名,紫笋茶是十大名茶么?

    顾渚紫笋,听起来有些像菜名,实际上是一种茶叶的名称,并且是茶中极品,虽不入中国十大名茶之列,但曾被“茶圣”陆羽誉为“茶中第一”,有“茶王”之称,可惜现在很少有人知道,那么顾渚紫笋为什么不出名呢?今天饮茶人网来聊一聊顾渚紫笋的历史

    无涯茶屋2023-02-28

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  • 江西婺源土特产有哪些

    江西婺源土特产有哪些

    绿茶。江西婺源盛产绿茶。婺源绿茶具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚,三大特点,美国学者威廉-乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中写道:婺源茶不独为路茶之上品,且为中国绿茶品质之最优者。婺源产茶历史悠久,早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》,就有歙州茶生婺源山谷的记载。产地:

    无涯茶屋2023-02-20

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  • 茶具12件详解

    茶桌,亚麻色的席布,泛着拙哑光斑的粗陶盘子,盘子中一小圆片薄薄的丝光瓤小心翼翼地承托着一只朱泥小壶。金黄的茶汤从壶中注到匀杯里,混和着野花香和蜂蜜甜的气息在茶雾中散开。水与茶分分明明地相遇,但水已然不再是水,茶也不再是树叶“从来佳茗似佳人”,茶、饮茶文化与中国人的情怀如影随形。那么古人是怎么对待茶的

    无涯茶屋2023-02-14

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