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均匀相关内容

• 茶叶又假的吗，茶叶有假的吗

  假茶叶一般是什么做的掌握茶叶选购的方法，需要经一定的训练。但是对于初学者，可以对照下列几条，较简单地选购茶叶。 一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重； 二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀、大小是否均匀，色泽不均、大小不均的茶是经。买了假茶叶怎么办 卖茶的是真。网上的茶叶都是假的吗

  无涯茶屋2023-12-16

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• 都匀毛尖的加工工艺以及要求

  

  都匀毛尖的加工工艺较为复杂、繁琐，具体情况如下：摊放：将采收的鲜叶置于通风、洁净的室内2～3h，厚度 3～5cm。杀青：都匀毛尖的手工杀青锅温为170～190 ℃，杀青时间为3～5min。揉捻：锅温降至80～100℃时，锅内揉捻，保持方向一致，要求不能倒转。搓团提毫：锅温降至 60～80℃，双手握茶

  无涯茶屋2023-11-24

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• 君山银针属于什么茶，君山银针产于哪里

  

  君山银针是我国著名的茶叶种类，因外观看起来就像银针而得名，据说早在唐朝时期就已经存在，清朝甚至被列为贡茶，那么君山银针属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。君山银针属于什么茶君山银针属于黄茶，产自于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因成品茶叶外形细如针而得名，茶叶整体大小均匀，茶叶内侧呈金黄色，

  无涯茶屋2023-11-24

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• 老鹰茶的制作方法步骤

  

  1、准备炒锅、簸箕、竹垫、卫生竹篼等工具；2、将新鲜的老鹰茶进行炒制，即杀青；3、双手握老鹰茶，用力均匀，顺时针揉，把茶叶柔软成型；4、把揉成团的茶叶多次翻松、散温；5、把老鹰茶叶堆放10厘米厚，进行摊晾；6、摊晾好的茶叶，将其烘干，即制作完成。老鹰茶制作技艺是一项传统的民间制作技术，制作以老鹰茶优

  无涯茶屋2023-11-23

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• 白茶的制作过程与方法

  

  1、采摘，根据品种不同，采摘茶树鲜叶，轻采轻放，竹篓盛装。2、萎凋，采摘的鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，并灵活选择萎凋方式，当茶叶达七八成干时，进行并筛。3、烘干，按照初烘、摊凉、复烘依次进行。4、保存，将做好的白茶剔除杂质，装箱保存。白茶的制作过程1、采 摘白茶根据品种不同，采摘亦有所不

  无涯茶屋2023-11-23

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• 红茶萎凋时间和标准

  

  红茶萎凋的时间为4~8小时，萎凋叶含水率以60~64%为适度标准，萎凋适度叶，叶形皱缩，叶质柔软，嫩梗萎软，曲折不断，手捏叶片软绵，紧握萎凋叶成团，松手可缓慢松散，叶表光泽消失，叶色转暗绿，青草气减退，透发清香。我国红茶分为工夫红茶、红碎茶和小种红茶三种，三种红茶的制法大同小异，都包括萎凋、揉捻、发

  无涯茶屋2023-11-11

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• 大红袍的制作工艺

  

  大红袍属于乌龙茶，半发酵，主产于福建武夷山，是采摘开面三叶为原料，经倒青(晒青)、晾青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬箕、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精致分筛、归堆等工序制作而成。大红袍的制作工艺：乌龙茶属于半发酵茶，结合了红茶与绿茶初制的工艺特点，其制造工序概括起来可分为

  无涯茶屋2023-10-30

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• 茶叶摊青注意事项

  

  茶叶摊青注意事项：摊青需要注意温度、湿度、光照，摊青是茶叶加工的第一道工序，是在一定环境条件下将茶鲜叶进行适度摊放并散失水分的工艺处理过程，使其产生细胞萎缩、叶面积缩小、叶质变软等物理变化，以及内含物质水解和氧化等一系列化学变化。传统的摊青器材有竹匾、勃篮、摊青架等，目前生产中应用较为普遍的摊青设备

  无涯茶屋2023-09-11

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• 哪种茶叶可以做抹茶粉

  

  绿茶可以做抹茶粉，抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，兴盛于宋，是将春天的绿茶嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末，即抹茶粉。首先，准备30℃温水和80℃开水；抹茶粉；茶勺；茶筅；抹茶大口径建盏。经过烫洗容器后，我们就可以开始了。茶勺取2-3

  无涯茶屋2023-09-10

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• 如何正确泡乌龙茶，看看潮州人怎么泡

  

  无论是东方还是西方，审美的终极标准是趋同的，就拿选美来说，各国的差异是有的。泡茶亦如是，器具、手法各不相同，但主线差异不大。那么如何正确泡乌龙茶呢？接下来我们来看看乌龙茶在不同地区是如何冲泡的！1、潮州泡法潮州泡法的特点就是能将普通的茶叶泡出不平凡的味道。这种泡法主要讲究一气呵成，在泡茶过程中不能说

  无涯茶屋2023-08-27

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• 乌金石茶盘擦什么油

  

  乌金石茶盘的保养主要使用茶油以及无特殊气味的植物油进行擦拭保养，每次用茶完成待茶盘干燥时，即可使用植物油在实盘表面擦拭，保养的过程中还可以可以通过水养、手养、体养、蜡养这四种方式进行，另外在保养的过程中还要注意保持卫生清洁。保养方法：奇石的保养讲究水养、手养、体养、蜡养、油养！乌金石茶盘保养相对简单

  无涯茶屋2023-08-22

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• 六安瓜片外形特征

  

  六安瓜片外形特征为：外形呈条形，条索紧结，色泽嫩绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。其叶片匀整、叶的边缘微微翘起， 色泽呈宝绿有霜年、不含芽尖和茶梗。六安瓜片外形特征：1.从茶叶的外形上来看，六安瓜片呈条形，条索紧结，色泽嫩绿，叶披白霜，明亮油润，大小均匀。2.从叶底看，六安瓜片叶底嫩黄均匀，叶边背卷

  无涯茶屋2023-08-11

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