绿茶怎么泡最好，绿茶的正确冲泡方法(掌握五大技巧是关键)

绿茶是一种极为细嫩茶叶，其具有清爽迷人、不耐焖泡、绿叶清汤等特点，同时也因制作方法的特殊性，使得该茶的茶性相对寒凉，内含鲜活特性较多，只是绿茶怎么泡最好呢?快跟随小编去了解一下吧。

绿茶怎么泡最好

1.选择茶具

在焖泡绿茶时，最好选择适宜的茶具，例如白瓷盖碗、紫砂壶、透明玻璃杯、玻璃壶等，其中白瓷盖碗不吸味且散热快，更能展现绿茶绿叶清汤的特点，而紫砂壶更适合久泡时，此时绿茶不容易焖坏，另外茶具在使用前，必须用热水进行冲洗，起到消毒温杯的作用。

2.水温水质

想要品味绿茶最原始纯正的茶汤，则在冲泡饮用时，最好合理控制水温和水质，因为两者能直接影响茶汤滋味，特别是水温，当其过高时茶汤苦涩，过低时香味寡淡，一般以85度左右的热水为宜，而水质最好用硬度较低山泉水，也能用纯净水和矿泉水代替。

3.取茶投茶

想要绿茶焖泡的最好，则合理把控绿茶的投茶量，一般将绿茶从茶叶罐中取出，按照最佳茶水比例1:60进行投茶，即110毫升的盖碗，放入3-5克干茶，但也能根据自己饮用的口感适当调整，投茶之后轻摇茶具，使得茶叶微微出香，一般摇茶时间在30秒左右。

4.冲泡出汤

将热水正式注入茶具内，此时手法以回旋环壁法或者高冲环壁法为主，也可以采用单边定点注水的方式向茶具中注入热水，此时先注入容器1/3-1/2的热水，等茶叶微微舒展后，再次注入热水，若是盖碗则注满，而玻璃杯以7-8分满为宜，等待3-5分钟后，嗅闻茶香后就能入口饮用。

5.续水焖泡

绿茶虽然不耐焖泡，但依旧能够反复冲泡2-5次，此时玻璃杯焖泡的绿茶，每次以茶水剩余1/3时再度倒入热水，而盖碗法焖泡的茶叶，则需要根据茶汤浓度合理增减时间，一般增减的幅度在5-10秒左右，且头茶一般焖泡15-20秒，另外绿茶可以不洗茶，尤其是品质优越的绿茶。

绿茶怎么泡最好，绿茶的正确冲泡方法(掌握五大技巧是关键)于2024-08-05 19:42:23创建，发布于【茶叶价格】栏目

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