茶叶细则，茶叶的执行标准

什么叫细则

你是想找茶叶制品的生产许可证的审查细则吗？里面有具体的要求，包括厂地、设备、工艺等等，都有的，你可以在网上搜一下茶叶制品生茶许可证审查细则，要06版的，一般省质量技术监督局的书店都有这些书籍，里面的内容更完善

茶的分类: 按色泽分 按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶。 在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵。

茶叶生产标准执行

不同的茶，投放标准不同，常见茶的投放标准如下： 1、绿茶：一般情况下茶水比为3克比250毫升。中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶。

茶叶食品生产许可证

评定茶业是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、 叶底六个因素进行综合审评。审评方法是“干看外形”和“湿评内质（冲。

茶叶重金属国家标准

①标准目录｜ ｜国家标准（110项）｜GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量｜GB 2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量｜GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则｜GB/T 8302-2013 茶 取样｜GB/T 8303-2013 茶 磨。

②标准目录｜ ｜国家标准（110项）｜GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量｜GB 2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量｜GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则｜GB/T 8302-2013 茶 取样｜GB/T 8303-2013 茶 磨。

③ 不发酵，发酵和半发酵的标准。

④ 要泡好一杯或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类,茶具大小以及你的饮用习惯而定。如果你习惯用杯泡茶,我建议你用。

茶叶的检验流程

①茶叶等级划分标准 特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩； 一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩； 二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩； 三级：。

②1.嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、。

③茶叶等级划分标准： 特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩； 一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩； 二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩； 三级。

④ 一般来说，水二两（约 100 毫升），茶半钱（约 2.5 克，一撮儿），泡绿茶，饮三遍，比较合适。或者用壶，水四两（约 200 毫升），茶一钱（约 5 克，一大撮儿），也。

袋泡茶的执行标准

茶叶生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶。

茶叶细则，茶叶的执行标准于2024-04-22 22:00:40创建，发布于【茶叶分类】栏目

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