茶叶百科电子版，茶叶百科全书

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《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。 此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。

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l.红茶 红茶是发酵过的茶，如安徽祁门的祁红，云南风庆的滇红，福建福安的闽红，。 这种茶叶的特点是色泽乌润，条索紧结；茶汤呈深橙或金黄色。 红茶能强胃，利尿，。

茶叶百科全书

①陆羽（733～804），字鸿渐，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人。陆羽一生嗜茶，精于茶道，因著有世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊。

② 一、茶叶的分类——按茶色不同来分类： 1. 绿茶 a. 炒青绿茶 a.1 眉茶（炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等） a.2 珠茶（珠茶，雨茶，秀眉等） a.3 细嫩炒青（龙井，。

③本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明，都是目前所仅见的，是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。《中国茶经》140余万字，分《茶史篇》、《茶性篇》、《茶类篇》。

茶叶种类及十大名茶

茶经述评》，这本书在我看来非常牛，你可以把它理解为是对陆羽《茶经》的解读，同时还有自己的见解。但也有必要说的是，书中有些观点与现今存在些差异，但依然还是很值得阅读。还有一本《茶叶全书》，相当于一本茶叶百科。

茶叶在我国主要分为六大类,即红茶、绿茶、青茶(也叫乌龙)、黄茶、白茶、黑茶。市面上的茶叶都是这六大茶类中的种类。铁观音属于青茶的一种也是乌龙茶类。

茶叶的特点

通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。。

茶叶的成分有哪些

① 很简单，一共10箱，1号箱中拿出1包茶叶、从2号箱中拿出2包茶叶、从3号箱中拿出3包茶叶……10包 一共是55包，总重量应该是55kg，少100g就是第一箱，少200g就是。

② 电子称都是公斤称,也就是显示千克,你这茶550一斤,你调成1100就成了,。

③1、《茶经》《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，阐述茶文化的书。

茶叶百科电子版，茶叶百科全书于2024-01-03 06:20:41创建，发布于【茶叶分类】栏目

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