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本山茶与铁观音的区别？
作者：无涯茶屋 发布时间：2023-03-04 04:02:23 46人已围观
我们先来看下本山茶叶的基本特征：
本山茶
成品茶叶色泽砂绿，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁。
品质: 汤色金黄明亮，开水一冲香韵浓 浓扑鼻，香气沉稳持久。
茶水入口 润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道.
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铁观音
成品茶叶油润砂绿，肥壮圆结、有蜻蜓头
品质：汤色金黄、或淡翠绿，有兰花香气，音韵明显、浓郁持久
茶水入口醇厚，回甘快，鲜味十足，后韵强烈。
两种茶的具体区分：
1.本山茶叶子呈菱形状，而铁观音叶型呈现椭圆，较匀称。本山的锯齿深浅不一，密集、尖锐，大小不均匀。铁观音的锯齿均匀疏朗，茶叶表面带有点白霜 。
2.传统铁观音具有天然兰花香、栀子花香或桂花香，香气高爽持久，清香型香气细长幽雅。
叶底较嫩，呈绸缎面无红边。
而本山茶“竹子节”明显，色泽乌润，呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂绿腹红点现的特点。
下面是茶底和汤色的对比。
本山茶与铁观音的区别？于2023-03-04 04:02:23创建，发布于【茶叶分类】栏目
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