很多新手对老白茶的常见误解！喝白茶就喝老白茶

下午喝老白茶。

下面小编为大家带来一篇《很多新手对老白茶的常见误解！喝白茶就喝老白茶》，希望能够帮助到大家。

在白茶圈中，白茶一年茶、三年药、七年宝的美名，广为流传。

新手入门选购白茶，最容易对白茶产生的误解，在于老白茶一定比新白茶好。误以为，喝白茶就得要年份越老越好！

关键是看什么样品质的老白茶是越老越好，新茶就一定不好。老茶喝的是醇厚有韵味，新茶喝的是新鲜爽口。各有千秋。

在有些老白茶当中，看似模样够老，够沧桑，灰黑一片的茶，误以为才是真正的老茶。

殊不知，对白茶新手而言，这些对老白茶的误解，只会让自己在喝懂白茶的道路上，越走越远！

老白茶一定比新白茶好？

白茶根据储藏年份的不同，有新白茶、陈茶、老白茶之分。

新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉。新白茶指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；谷雨节气前采的茶，被称为雨前茶。

陈白茶指的是储存时间在1-2年的白茶。经过1-2年的陈放，白茶的鲜爽气就会收敛，清新洒脱的芭蕉叶香气开始收敛，花香也渐渐淡出历史舞台，草药香、甜蜜的香气开始粉墨登场，成为主角。

老白茶指的是储存时间在3年-5年以上才能称之为老白茶。经过5年的陈化，外观来看颜色深，主要的颜色有枯色、古铜色、黄褐色、灰褐色、墨绿色、银灰色等，整体颜色还是属于五颜六色的、花杂的。若是非自然陈化的寿眉，色泽是不会有这么多层次的。这也是判断一款茶是否自然陈化的一个重要手段。工艺简朴的白茶，在妥当保存的情况下，可以转化出愈加甘醇的风味。

新白茶与老白茶之间，不仅年份不同，风味口感也是不同的。两者完全是两个概念。

总的来说，新白茶新鲜爽口，老白茶甘醇韵足，两者有着不同的风情。

白茶当中，并非年份越老，就等同于白茶的品质越好。

喝白茶，真正决定白茶品质的，在于种植产地，制茶工艺和储存情况等综合条件。

唯有产区好，工艺精湛，储存得当的白茶，方能称得上真正意义的好茶。才适合你去投入以及品饮。

以上就是为您提供的《很多新手对老白茶的常见误解！喝白茶就喝老白茶》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！

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福鼎老白茶的主要功效，喝老白茶对身体有很多的好处！

福鼎老白茶属于发酵茶，滋味清新，口感鲜醇，保健功效更为突出，含有丰富的营养物质，素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，所以老白茶具备很多的功效，下面我们就一起来了解一下吧！

福鼎老白茶的功效

1、降血压

老白茶富含黄酮物质，而白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了槲皮素，具有明显的降低血管通透性的作用，从而起到降血压的作用。

2、增强人体抵抗力

白茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人体月下脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马一得耳塔t形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而…t形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。这道化学防线能够帮助人体抵抗外接的病毒细菌，更好的维护身体健康。

3、护肝保肝

白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠的alt增高，同时降低mda的含最，从而对小ccl4致急性肝损伤起到保护作用。

4、杀菌消炎

白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

5、抗氧化

黄酮物质是已知的一种最为强大的抗氧化物体，而白茶中富含黄酮物质，因此白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

6、抗癌

2005年在旧金山召开的美国化学学会上，美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论，白茶预防癌症的作用比其他茶的作用强。

福鼎老白茶的适宜人群

1、抵抗力差的人群

老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。

2、肠胃不好的人

老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。

3、老年人

中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群

老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群

喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。

以上就是喝福鼎老白茶的功效，总的来说，福鼎老白茶是一种品质特别高的茶叶，经常喝对我们的身体很有好处，且适宜的人群喝老白茶效果更好！

老白茶对人体的好处，喝老白茶需要注意什么

白茶属于轻微发酵茶，在时间的沉淀中，白茶的内涵物质在缓慢地发生着变化，茶性逐渐由寒转平转温，香气滋味变得馥郁醇和，茶汤也慢慢变得红稠，所以老白茶具备很多的功效，具体如下！

老白茶对人体的好处

1、清热降温预防中暑

老白茶是一种性质微寒的饮品，它特别适合人们在夏天冲泡饮用能清热降温，也能预防中暑。在夏天多喝一些老白茶，能为身体补充大量水分，而且能加快身体的热毒代谢，它能防止人体脱水也能预防人体因温度过高而出现身体不适。

2、去除异味保护牙齿

老白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，这些都是天然药用成分，他们能消灭人类口腔中的细菌，可以阻止细菌滋生和繁殖，对人类的口腔炎症和口腔异味都有明显消除作用，另外老白茶中还含有丰富的微量元素氟和多种氨基酸这些物质可以在人类牙齿表面形成保护层。

3、治疗麻疹

保存10年以上的老白茶，具有较高的药用价值，在人类出现麻疹以后可以直接用老白茶来治疗，在治疗的时候需要取20克老白茶放在锅中加清水煮制，煮出的茶汤加蜂蜜调味以后直接服用，另外用老白茶煮出的茶汤还可以直接涂抹清洗皮肤上的丘疹，它能清热解毒让麻疹尽快消退。

4、治疗口腔炎

口腔炎是人类的高发疾病，它出现以后口腔中不断会存在异味，还会出现红肿和疼痛的症状，这时也可以用老白茶来治疗，在治疗的时候可以取5克老白茶直接放在杯子中冲入沸水，再用得到的浓茶汁直接含漱，每天可以使用多次能消肿止痛消炎杀菌，患者在服用二到三天以后口腔炎引起的不适症状就能明显减轻。

喝老白茶注意事项

1、用量

一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会物极必反，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者，无论是何种茶叶，都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

2、宜常饮，不宜间断

白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

3、饮用白茶，不宜太浓

一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

4、不可空腹饮用

白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

总的来说，白茶是一种经过轻微发酵的茶叶，这种茶叶保存时间越长，营养价值越高，而且保存超过10年的老白茶就已经不是单纯的茶叶了，那时的老白茶会成为一种功效出色的药材。

老白茶的新喝法 老白茶煮着喝更养生

老白茶在民间一直是可以代替药物的一种养生保健茶饮，茶农们会将上好的白茶装在风干的柚子壳或者陶罐之中，干燥保存很久，这样的白茶几年之后就有的药用的功效，每当茶农们有点小病痛的时候，就会抓一把老白茶煮了喝。老白茶的喝法不单只有冲泡这一种，老白茶煮着喝效果更好。

老白茶煮着喝其实并不是新发明的一种喝法，在古代人们围炉夜话，为了驱寒，常常就用茶吊子煮着一壶茶，大家围着火堆边喝茶边聊天，既能驱寒又能够品茶。有些茶友会担心，白茶是经过日光晾晒、自然萎凋而成的茶叶，鲜嫩的白茶已经很不耐泡了，老白茶煮着喝，难道不会将茶叶煮烂吗?

老白茶煮着喝并不会破坏白茶中的成分，要知道老白茶其实是相当耐泡的，用来冲泡的话能泡二十多泡仍有余味。而且老白茶中富含的茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶黄素和咖啡碱等有益成分，必须在煮制后才能充分析出在茶汤之中，这样的老白茶精华才能充分让人体吸收。

老白茶煮着喝虽然不能真正的代替药品，但是老白茶性寒凉，中医认为老白茶的功能几可等同于犀角，是治麻疹的好药。而且老白茶还能降三高、抗氧化、抗辐射、预防肿瘤等等，有降火消炎、清热祛火的功效。常年喝酒、抽烟的人多喝老白茶可以修复被烟酒伤害的肝和肺。

老白茶，煮着喝

都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗？

老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色，滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。

白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的dna进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。

因此，老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。

老白茶“煮着喝”成为人群喝茶新趋势，这种健康、养生的饮茶方式必将席卷全国，成为人们日常饮茶习惯。

很多人爱白茶就是喜欢白茶那种种随时间沧桑变化而转变的特质。老白茶属于陈茶，耐泡型。根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。

开火煮开，然后文火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得），只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。

有的人直接拿来泡了就喝，却未曾想这才是大大的暴殄天物。老白茶应该煮着喝，煮起来才真正有味，才能品出陈茶的香韵。

煮茶和泡茶不一样，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便，但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心，你要慢慢的等，煮得不到火候茶汤没有口感和特色，只有火候掌握得当，然后时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。

特别是像老白茶这样有岁月的味道的茶，一定要用慢火煮着喝，这样才能真正品味到茶的品质。

喝老白茶有什么优点和缺点？正确饮用老白茶有很多好处！

说到老白茶，每个人都必须知道，因为老白茶是一种非常昂贵的茶，经过多年的储存，茶的材质会随着时间的推移而改变，茶的品质也会从凉爽变得平和，味道也会变得更加醇厚，所以喝老白茶有很多好处，但是虽然老白茶很好，但它也要求我们准确地喝茶，具体如下！老白茶的好处

i .降低血压

老白茶富含黄酮物质，白茶中的黄酮化合物在加工过程中保存完好，具有明显的通过降低血管通透性降低血压的作用。

第二，增强人体

白茶富含茶氨酸，茶氨酸在人体下阴脏中分化为乙胺。乙胺能改变人类血液中被称为“γ-患耳塔t细胞”的免疫细胞，以对抗外部损伤，然后...t细胞增强干扰物的排泄，形成人体抵抗感染的“化学防御”。这种化学防御可以帮助人体抵御外部病毒和细菌，更好地保护身体健康。

三、保肝

白茶萎凋过程中活性物质缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞alt对小鼠的损伤，降低mda含量，从而对四氯化碳引起的急性肝损伤起到保护作用。

四.杀菌消炎

白茶提取物对细菌发育有预防作用，如葡萄球菌感染、链球菌感染和肺炎。

v.抗氧化作用

类黄酮被认为是最弱的抗氧化剂。白茶富含类黄酮，因此白茶具有抗衰老的作用，并且含有高水平的抗氧化剂。抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

六.抗癌的

在2005年旧金山举行的美国化学学会上，美国科学家兼生物化学家罗德里克博士发表了他对白茶抗癌研究的判断。白茶比其他茶更能有效预防癌症。

老白茶禁忌

首先，发烧的人不应该喝它。

茶叶中含有咖啡因，这种物质不仅会降低温度，还会导致体温过低。服药后喝茶会降低疗效。

第二，孕妇避免饮酒

孕妇不应该喝浓茶。孕妇可以喝茶，但是她们不应该喝浓茶或喝少量的茶。这是因为茶含有少量的咖啡因和茶多酚，会影响胎儿在母亲体内的生长，孩子的智力发展将在未来显现成果，所以孕妇是最好的，不要茶。

三、哺乳期的人避免饮酒

如果母亲在哺乳期喝浓茶，会导致寒冷的咖啡因进入母亲体内，最初通过母乳进入孩子体内，这将直接导致孩子的神经兴奋，孩子会显示和分析夜间哭泣和睡眠不足。

四、血虚患者避免饮酒

老白茶含有单宁酸，单宁酸可与铁分离，没有可溶性终产物，从而使身体吸收更多的铁，减少血虚。

五、肝病患者避免饮酒

老白茶叶子中的咖啡因需要通过肝脏来停止新陈代谢。如果此时肝脏患有疾病，喝茶会增加肝脏的代谢压力并影响肝脏本身。

六、神经健康患者避免饮酒

喝茶后，你可以对神经中枢感到高兴。如果一个精神健康的病人喝茶，尤其是在早上，失眠只会简单地被引起。

胃溃疡患者避免饮酒

由于人胃中有一种磷酸二酯酶可以抑制胃壁细胞分泌胃酸，茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，导致胃壁细胞分泌少量胃酸。

八、痛风患者避免饮酒

茶中的单宁酸可以缓解病人的病情，所以没有合适的茶可以喝，更不用说泡了太久的茶了。

九、高血压或心脏病患者避免饮酒

因为茶叶中含有的咖啡因对人体有强烈的快乐作用，这种快乐过程会影响人体的心理活动，改善一些基本代谢。

喝老白茶看点大事

一、避免空腹喝茶

空腹间接喝白茶，茶会间接进入肾经，这对肾脏健康非常不利。

第二，避免喝劣质茶

如果你喝劣质白茶，对你的健康非常有害。劣质茶叶含有少量的净化残渣，只有2%的残渣可以通过沸水去除。虽然这些残留物对身体的伤害相对较小，但实际上并不意味着累积不会损害健康。

三、睡前避免喝茶

睡觉前两个小时最好不要喝茶，因为喝茶会让你神经兴奋，降低睡觉质量，甚至导致失眠。

这些是喝老白茶的优点和缺点。一般来说，老白茶是一种很好的茶。喝老白茶对我们的身体非常有益。然而，虽然老白茶是好的，但也有一些禁忌。因此，主动的主人必须准确而盲目地喝茶。

老白茶怎么泡好喝？喝老白茶的好处

老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。那么老白茶怎么泡好喝？喝老白茶的好处有哪些？

老白茶怎么泡好喝？

一、盖碗泡法

1、老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。

2、放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。

3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡老白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。

4、老白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤，出操的时候要平、稳、快，绝对不能犹豫，这样得到的茶汤才会特别好喝，在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气，然后二次冲水就可以。

二、蒸煮泡法

1、老白茶的耐泡性特别强，平时直接用沸水冲后，有时并不能品尝到它的真正资本，这时可以取适量的茶叶，直接放入到茶具中，然后再把它放到炭火上煮至烧开以后，至60秒左右直接出汤。

2、老白茶采用蒸煮泡法时，在第一次出汤以后，可以再次注水，然后继续在火上煮至第二泡的煮制时间要比第一次长一些，可以在2到3分钟左右，煮好以后，把茶汤倒入到品茗杯中，会闻到浓郁的茶香，这时的茶汤多为琥珀色，特别漂亮。

喝老白茶的好处

1、清肺祛寒，提高免疫力

众所周知，白茶具有寒性，但随着年份的提高，茶叶中的寒性越来越少，渐渐呈温性，所以体质寒凉的人也可以长期饮用，正所谓“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶对于祛寒和清肺有着很好的效果的。

2、消炎，败火

老白茶对于败火消炎有很好的辅助疗效，尤其是针对慢性咽炎，口腔炎，肠道疾病和伴有发烧的呼吸道感染效果显著，对治疗小孩子的感冒咳嗽等症状也能起到比较大的作用，清代名人周亮工在《闽小记》中曾这样描述白茶：功同犀角，是治麻疹之圣药。

3、三降三抗

所谓三降三抗，就是降血压，降血脂，降血糖以及抗辐射，抗氧化和抗衰老。对于老白茶的临床试验，国内外已经做了很多并且的出一致结论——白茶的在“三降三抗”方面有强大的效果。

4、缓解高原反应

相信老白茶的这个功能大家还不是很了解。高原反应是因为高海拔地区气压低，血液中能够运输的氧气降低，身体短时间内无法适应，从而引发头晕、恶心等症状。老白茶里有一种叫做茶碱的物质，它可以使血管中的平滑肌松弛下来，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性从而促进血液循环。这样，高原反应就被有效的缓解了。

老白茶的功效显著，药用价值高，常饮的益处非常的多。但是注意，喝老白茶要选购到品质好，正宗的老白茶，那样才能起到保健身体的作用。

老白茶什么人不能喝？喝老白茶的禁忌

老白茶寒凉，功同犀角，药用价值高，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高，是非常不错的茶品，常饮有保健养生的作用。但是，老白茶虽好，饮用也有禁忌。如果饮用不当，同样也会引起身体不适。那么，老白茶什么人不能喝？喝老白茶的禁忌是什么？下面一起来了解看看。

老白茶什么人不能喝？

1、发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。

2、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。

3、神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。

4、孕妇别喝浓茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。

5、哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。

6、贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。

喝老白茶的禁忌

1、忌喝过量的老白茶

爱喝老白茶没有错，喝多了就是你的错。过量服用老白茶易损伤身体的精血，长期如此，导致食欲减退，甚至呕吐，从此“人比黄花瘦”。

2、忌空腹喝老白茶

空腹饮用老白茶，对胃粘膜会造成一定的刺激，并且茶水没有任何阻挡，直接进入肾脏，影响身体健康。

3、睡前忌喝老白茶

这一点大家基本上都知道，茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋，容易导致失眠、睡不安稳等情况。

老白茶功效虽然不错，但是禁忌也不少，而且不是人人都适宜饮用。对于不适合喝老白茶的人群来说要注意忌饮，以免影响到身体健康。

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很多新手对老白茶的常见误解！喝白茶就喝老白茶于2023-02-01 02:58:01创建，发布于【茶叶分类】栏目

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